ما هي فوائد رغوة الموكا.. وكيف يُمكن صنعها في المنزل
يجهل الكثير من الاشخاص الفوائد التي يُمكن الحصول عليها عند تناولهم لرغوة الموكا، حيث يعتقد البعض أنها مجرد شكل مُزين يتم تقديم به أحد أنواع القهوة، فما هي أهم هذه الفوائد، وكيف يُمكن الحصول عليها في المنزل؟ هذا ما سنتعرف عليه من خلال السطور التالية:
ـ أولًا طريقة عمل رغوة الموكا في المنزل:
مكونات رغوة الموكا:
ربع كوب من السكر.
نصف كوب من الماء البارد.
ربع كوب من النسكافيه.
طريقة إعداد رغوة الموكا في المنزل:
تعد طريقة التحضير سهلة جدًا، ولا تحتاج إلى وقت، وصعوبة في العمل وذلك من خلال وضع السكر، والماء، والنسكافيه في كوب الخلاط الكهربائي، وتثبيته على الخلاط مع مراعاة تثبيت غطاء الكأس جيدًا، وتشغيله على سرعة متوسطة لمدة تتراوح من ١٠ إلى ١٢ دقيقة، وتكون بذلك الرغوة جاهزة، ونسكب الرغوة في وعاء زجاجي مناسب، ونتركها في فريزر الثلاجة لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعتين لكي تكون جاهزة للاستخدام.
ـ ثانيًا طريقة عمل رغوة الموكا بالكراميل:
مكونات رغوة الموكا بالكراميل:
كوب من بودرة الحليب.
كوب من بودرة الكريما.
نصف كوب من بودرة الكاكاو.
نصف كوب من بودرة النسكافيه.
ملعقتان من الكراميل السائل.
شيكولاتة مبشورة.
طريقة عمل رغوة الموكا بالكراميل:
نضع جميع المكونات السابقة في كوب الخلاط الكهربائي، ونخلط المكونات لمدة تتراوح من ٣ إلى ٥ دقائق تحت سرعة متوسطة، ونسكب المكونات في طبق زجاجي كبير، ونضعها في الثلاجة لمدة تتراوح من نصف ساعة إلى ساعة كي تبرد جيدًا، نخلط رغوة الموكا التي حضرناها سابقًا مع الخليط السابق بواسطة ملعقة كبيرة الحجم، نجلب مجموعة من الأكواب ذات الحجم المتوسط، ونضع في أسفلها القليل من الكراميل التي تمنح القهوة بعض الحلاوة، ونسكب الخليط في الأكواب، وهكذا تكون قهوة الموكا جاهزة للتقديم.
ـ ثالثًا فوائد تناول رغوة الموكا:
تعد الرغوة واحدة من المحليات التي تُستخدم في العديد من المشروبات الباردة والساخنة، وتعتبر واحدة من المحليات الشعبية في البلاد الإيطالية، وتمكنت هذه المحليات بفضل الشعبية الكبيرة التي يتمتع بها المطبخ الإيطالي من الوصول إلى المطابخ العربية، والعالمية، وتحتوي رغوة الموكا على مجموعة متنوعة من القيم الغذائية المفيدة للجسم، حيث إن كل كوب صغير من هذه الرغوة تحتوي على الآتي:
ـ 407 سعرات حرارية.
ـ 8 جرامات من الدهون.
ـ 5 جرامات من الدهون المشبعة.
ـ 24 ملي جرامًا من الكوليسترول.
ـ 74 جرامًا من الكاربوهيدرات.
ـ 10 جرامات من البروتين.
