جددي في سفرتك.. طريقة عمل ساندوتش بيتزا الشاورما | فيديو

تبحث ربات البيوت دائما عن أكلات جديدة ولكنها سهلة في نفس الوقت فضلا عن أن تكون نتيجتها مضمونة ويحبها الكبار والصغار.

وقدمت الشيف فيفيان فريد في برنامج "كل يوم أكلة" المذاع على فضائية ten طريقة عمل ساندوتش بيتزا الشاورما.

مكونات عمل ساندوتش بيتزا الشاورما

صدور دجاج شاورما 
نصف كوب زبادي 
فص ثوم مفروم 
ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور 
عصير ليمون 
زيت 
البهارات 
رشة بهارات إيطالية 
بابريكا 
بصل باودر 
كمون 
ملح وفلفل أسود 
عيش تورتيلا

طريقة عمل ساندوتش بيتزا الشاورما

تتسخين طاسة كبيرة على النار، وضعي في بولة كبيرة قطع الدجاج مقطعة جوليان رفيعة وضعي عليها البهارات الجافة البابريكا والبصل الباودر والبابريكا والكمون والملح والفلفل الأسود والزعتر وقلبي المكونات معا جيدا.

اضيفي بعد ذلك زنجبيل مبشور والثوم المفروم والليمون واستمري في التقليب ثم اضيفي نقطة خل والزبادي وملعقتين من زيت الزيتون ودعي هذه البهارات تغمر قطع الدجاج.

بعد أن تتأكدي من سخونة الطاسة ضعي الصدور بالتوابل وقلبيها جيدا على النار دون أن تضيفي زيت أو زبدة، حتى تحصل على اللون الذهبي.

وشاهدي الفيديو لتتعرفي على طريقة عمل ساندوتش بيتزا الشاورما.