محمد أنور: صناعة المكملات الغذائية تخضع لإشراف هيئة سلامة الغذاء

أكد  الدكتور محمد أنور عضو غرفة الصناعات الغذائية  باتحاد الصناعات المصرية أن المكملات الغذائية زاد استخدامها لكل فئات الشعب المصري أثناء فترة كورونا وذلك  بهدف رفع المناعة ومكافحة انتشار الوباء. 

وأوضح أنور  لـ فـيـتو  ان صناعة المكملات الغذائية تخضع لإشراف هيئة سلامة الغذاء، لافتا إلى أنه منذ إنشاء هيئة سلامة الغذاء المصرية لأول مرة عام ٢٠١٨ والتي كان لها الفضل في صياغة اللوائح الجديدة المنظمة والمشجعة لتوطين صناعة المكملات الغذائية في مصر مما يوضح توجه الدولة نحو عملية لتوطين صناعة المكملات 

 وأشار إلى أنه قبل إنشاء هيئة سلامة الغذاء عانت هذه الصناعة من التهميش وعدم الانضباط والعشوائية مما جعل العديد من الأشخاص يستخدم المكملات المستوردة فقط لضمان الجودة والكفاءة ولكن اختلف الأمر بعض تنظيم الصناعة وفقا لتعليمات واشراف هيئة سلامة الغذاء من خلال الإجراءات واللوائح التي تصدرها

 ويوضح انور عدد من المعلومات والحقائق حول صناعة المكملات الغذائية 

1-  حجم استهلاك السوق المصري من المكملات الغذائية يقترب من  المليار جنيه  تقريبا، حيث أن أكثر من نصف هذا الإنتاج هو إنتاج محلي

2- يوجد حاليا حوالي ٢٠ مصنعا مرخصين لإنتاج المكملات الغذائية بجانب حوالي ٥٠ مصنع أدوية مسموح لها بإنتاج المكملات بشروط معينة، كما ان هناك  حوالي ١٠ مصانع جديدة حاليا تحت الإنشاء أو الترخيص من هيئة سلامة الغذاء وهو الأمر الذي سيرفع من معدلات الإنتاج المحلية ويقلل من استيرادها.

3- أن استخدام المكملات يعد أمر هام للعديد من الفئات مثل "الحوامل والمرضعات والأطفال وكبار السن وذلك لتعويض بعض النقص الذي يحدث في الفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها الجسم بكميات خاصة تختلف من نوع لآخر. حيث أنه من المفترض ان يتناولها الأشخاص في وجباتهم اليومية وذلك  نظرا لعدم اتباع وجبات صحية او لزيادة الاحتياج نتيجه حمل أو مرض مثلا فيكون الحل بتناول المكملات الغذائية لتعويض هذا النقص.

4- فترة الصيف تتميز بالإقبال على النوادي والأنشطة الرياضية عامة وهو ما يزيد استهلاك المكملات في فترة الصيف مؤكدا ضرورة الالتزام بالجرعات المنصوص عليها من المصنع وعدم الانصياع لأي شخص يخالف هذه التعليمات.

5- تتضمن المكملات الغذائية أنواع كثيرة مثل الفيتامينات والمعادن وكذلك الأحماض الامينية وخلاصات بعض النباتات وتختلف أيضا في أشكالها فبعضها يوجد في شكل أقراص أو كبسولات أو أشربة أو بودريات وقطع حلوى وكل ذلك يكون مدعم بعناصر غذائية مفيدة للإنسان  كما ان هناك مكملات تخص فئة الرياضيين والذين يعتمدون على المكملات لبناء العضلات وزيادة التحمل ورفع مستواهم الرياضي ومن المهم جدا الاهتمام بتناول المكملات الرياضية بالجرعات الصحيحة تفاديا لحدوث أي تأثيرات سلبية والتي قد تؤدي للوفاة في بعض الأحيان.