الخميس.. التصديرى للحاصلات الزراعية يناقش عمليات التعبئة والتصنيع للتمور
يعقد المجلس التصديرى للحاصلات الزراعية ندوة الكترونية عن (العمليات التي تجري على التمور منذ استلامها بمحطة التعبئة أو المصنع)، وذلك يوم الخميس المقبل، ويحاضر فيها امجد القاضى مدير مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية التابع لوزارة الصناعة والتجارة.
صادرات التمور المصرية
وطبقا لأحدث الأرقام الصادرة عن المجلس التصديرى للصناعات الغذائية، بلغت صادرات التمور المصرية فى عام 2021 قيمة 52 مليون دولار، محققة نسبة نمو قدرها 21% بالمقارنة بصادرات عام 2020 البالغة 43 مليون دولار.
واشارت الاحصائيات الى ان إندونيسيا احتلت قائمة أهم الدول المستوردة للتمور المصرية فى عام 2021 بقيمة 25 مليون دولار تمثل 47% من إجمالى الصادرات، تليها دولة المغرب الشقيقة بقيمة 20 مليون دولار تمثل 38% من إجمالى الصادرات، ثم ماليزيا بقيمة 3 ملايين دولار تمثل 5% من إجمالى الصادرات، وبلغ عدد الدول المستوردة للتمور المصرية فى عام 2021 حوالى 59 دولة.
وكان المجلس التصديري للصناعات الغذائية، قرر تشكيل لجنة متخصصة في تطوير صادرات مصنعات التمور المصرية، وانعقدت أولى اجتماعات اللجنة بمقر المجلس يوم الأحد 28 أغسطس 2022.
وأكد المجلس التصديري للصناعات الغذائية أن أهمية قطاع التمور المصرية وتوفر المواد الخام القابلة للتصنيع لافتا إلى أن مصر تعد أكبر منتج في العالم للتمور بكميات بلغت حوالي 1.7 مليون طن تمثل ما يقرب من 18% من حجم الإنتاج العالمي بجانب التوسع الكبير الذي تشهده مصر في زراعة الأصناف الحديثة من التمور.
وتهدف اللجنة إلى وضع تصور لتطوير صادرات مصنعات التمور المصرية يعقبها خطة تنفيذية من خلال تحديد أوليات مصنعات التمور الموجهة للتصدير التي تقوم في الأساس على استغلال المقومات الإنتاجية التي تتميز بها مصر وتتوافق مع الأصناف المتاحة بالسوق المصري بالتكامل والتنسيق مع قطاع التمور الطازجة من خلال استغلال القدرات البحثية المتاحة في مصر في مجال الابتكار والتطوير وفقًا لمتطلبات الأسواق العالمية وبما يتماشى مع الطلب المتنامي عالميًا على مصنعات التمور بجانب وضع خطط تسويقية قائمة على دراسات علمية تستهدف الأسواق ذات الأولوية وتحدد أليات اختراق تلك الأسواق.
وتضم اللجنة في تشكيلها مزيج متجانس من مصنعي التمور المصريين المتميزين بأفكار ابتكارية ولديهم رؤية واقعية لتطوير القطاع كما تشمل اللجنة الجهات ذات الصلة بالتمور بمختلف مراحلها على طول سلسلة القيمة، وذلك بهدف تنمية صادرات التمور المصنعة المصرية.
