جربي أكلات المطاعم.. طريقة عمل صدور الفراخ بحشوة التاكو | فيديو

كل أم تبحث عن وصفات جديدة تضيفها إلى مطبخها، وتتشابه إلى حد كبير مع "أكل المطاعم" الذي بات مكلفا في هذه الفترة ولأنه عادة ما يجذب الأبناء ويرغبون في أكله دائما، ولذا نساعدك في أن تقدمي إليهم وجبة شهية ولذيذة وتشبه أكلات المطاعم ولكن بمقادير ومكونات في كل منزل، وهي وصفة صدور الدجاج بحشوة التاكو مع الشيف فيفيان فريد في برنامج "كل يوم أكلة" المذاع على فضائية ten.

مكونات عمل الصدور بحشوة التاكو

4 صدور دجاج 
أرز بسمتي أبيض 
زيت يتون 
ملح وفلفل أسود 
بشر ليمون 
بابريكا وزعتر 
2 فص ثوم 
ذرة حلوة 
فاصوليا حمراء 
فلفل ألوان مكعبات صغيرة 
طماطم شيري "صغيرة" 
جبن موتزريلا 
بقدونس مفروم 
ليمون أضاليا

طريقة عمل صدور فراخ بحشوة التاكو

ضعي الطاسة على النار واضيفي الزيت بعد أن ترتفع درج حرارتها، ثم ضعي صدور الفراخ في الزيت وقلبيها في الزيت جيدا حتى يتغير لونها، ثم ضعي البابريكا على الصدور ثم رشة ملح وفلفل أسود، اضيفي بعد ذلك رشة الزعتر وبشر الليمون واتركيها في الزيت مع التوابل

قلبي الصدور في الطاسة، اخرجي الصدور بعد ذلك، وضعي في الطاسة زيت آخر والثوم المفروم وقلبيه جيدا حتى يتغير لونه، وبعد أن ينضج الأزر البستمي في حلة منفصلة ضعيه في الطاسة مع الثوم وقلبيه جيدا.

وتابعي الفيديو لتتعرفي على الخطوات التالية لعمل صدور الفراخ بحشوة التاكو.