من غير الحر في المطبخ.. اعرفي إزاي تعملي فطيرة السكر والكاسترد في دقائق |فيديو

مع ارتفاع درجات الحرارة يظل الوقوف في المطبخ وتحضير الأطعمة والمشروبات والحلوى من أكثر الأمور المزعجة والتي تحمل همها كل ست بيت، وخاصة لو كانت ترغب في إعداد "الفطير" لعائلتها والذي يحتاج منكِ أن تظلي في المطبخ لوقت طويل، ولكن ودعي هذا اليوم وتعرفي على أسهل طريقة لعمل فطيرة الكاسترد والسكر بالجلاش وبدون عجينة من خلال برنامج "سفرة دايمة" المذاع على فضائية صدى البلد مع الشيف نورهان ميشيل.

مقادير عمل فطيرة السكر والكاسترد بالجلاش

كاسترد 
2كوب حليب 
2 ملعقة كاسترد 
لفة جلاش طازة 
ملعقة بيكينج باودر 
نصف كوب سمن ذائب 
كوب زبادي 
وللوجه جليب ساخن 
سكر باودر 
زبيب وجوز هند

طريقة عمل فطيرة السكر بالكاسترد بالجلاش

ضعي في وعاء كمية اللبن المطلوبة على النار وبعد أن يدفأ ضعي فيه بودرة الكاسترد وقومي بإذابتها جيدا في اللبن ويصبح سميك،ثم اطفأي النار وضعيه في بولة منفصة، وفي بولة أخرى ضعي كوب من الزبادي والسمنة السايحة والبيكينج باودر وقلبي المكونات معا.

وتابعي هذا الفيديو لتتعرفي على طريقة عمل فطيرة الكاسترد بالسكر والجلاش..