مملكة الفواكه الاستوائية في الشرقية..حكاية المهندس محمد مع الجاك فروت والكافيار| فيديو

تتميزالفواكه الاستوائية بأشكالها الغريبة وقشورها السميكة التي تغطي الثمارإلى جانب رائحتها ومذاقها القوي علاوة علي أنها باهظة الثمن.

حل سحري لمواجهة الحر.. طريقة إعداد مشروب الفواكه الاستوائية|فيديو

الكيوي والأناناس

وبعض تلك الأنواع معروفة في عالمنا العربي وداخل مصر مثل الأناناس والموز والمانجو والكيوي وبعضها يعتبر وجوده نادرارغم ظهوربعضها أخيرا في الأسواق المصرية مثل الدريان والجاك فروت والليمون الكافياروالدراجون فروت.

فيتو داخل مملكة الفواكة الاستوائية

واجرت"فيتو" بثا مباشرا اليوم الجمعة من داخل مملكة أو مزرعة الفواكة الاستوائية الكائنة بشرويدة مركز الزقازيق، والتقت المهندس"محمد أحمد عطية" 40 عاما والذي روي لنا حكايته مع الفواكه الاستوائية إلي أن أصبح مالكا لأكبر مزارع لزراعة الفواكه الإستوائية باهظة الثمن بمحافظة الشرقية.

مهندس شرقاوي  يتخصص في زراعة الفواكه الإستوائية 

يقول “عطية” بدأت القصة من حبي للزرع منذ الطفولة عن طريق والدى رحمه الله ، والذي كان يهوى الزراعة ثم من خلال دراستى في كلية الزراعة حتى أصبحت مهندسا زراعيا، مضيفا: فكرة زراعة الفواكة الاستوائية جاءتنى عندما لاحظت أن الزراعة في بلدنا مظلومة، ومن هنا بدأت افكر في الموضوع بجدية حتى تمكنت من تنفيذه قائلا:"خصصت جزء كبير من الإنتاج كصدقة جارية علي روح والدى رحمه الله".

يذكر أن الفاكهة الاستوائية تعتبر كنزا في قيمتها الغذائية العالية لوفرة المعادن والفيتامينات فيها إلى جانب الألياف والدهون الأحادية غير المشبعة، كما أنها تعتبر مصدرا رائعا للبروتين النباتي، الذي يجعلها صالحة للأشخاص النباتيين وللحميات الغذائية، بالإضافة الي انها تساهم في علاج معظم الأمراض.