بالهاني مسترد.. طريقة جديدة لعمل الفراخ المشوية | فيديو

وجبات الدجاج المشوية في المنزل من أكثر الأكلات التي ننتظرها دائما ونبحث عن طرق جديدة ونكهات وإضافات نضعها عليها، ولإعداد الفراخ المشوية الكثير من الطرق والوصفات اللذيذة.

وقدم برنامج "أكلة بيتي" المذاع على فضائية النهار، طريقة عمل الفراخ المشوية بالهاني مسترد أو المسطردة والعسل والزعتر.

مكونات عمل الفراخ المشوية بالهاني مسترد

فرخة وزن كيلو و200 جرام
جزر مكعبات 
بطاطس مكعبات 
فصوص ثوم صحيحة 
زعتر فريش 
روزماري فريش

أما تتبيلة الدجاج

ملعقة ثوم باودر 
ملعقة كبيرة زيت زيتون 
ملعقة زعتر صغيرة 
ملعقة مستردة كبيرة 
ملعقة عسل كبيرة 
ملح وفلفل أسود

طريقة عمل الفراخ المشوية بالهاني مسترد

احضري بولة صغيرة وضعي فيها المستردة والعسل الأبيض والزعتر ورشة ملح وفلفل أسود وبصل باودر وزيت سواء زيت عادي أو زيت زيتون، وقلبي المكونات معا جيدا حتى تمتزج تماما، وفي نفس الزقت احضري صينية فرن كبيرة، ثم ضعي التتبيلة على قطع الدجاج وتأكدي أن التتبيلة تغطي قطع الدجاج جيدا، واتركيها قليلا.

وتابعي هذا الفيديو لتتعرفي على بقية خطوات عمل الفراخ المشوية بالهاني مسترد.