اتحاد الصناعات: 156 مطحنا يعمل فى السوق المحلى
أكد حسين بودى رئيس رابطة أصحاب المطاحن التموينية نائب رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، أن عدد المطاحن فى مصر يبلغ 156 مطحنا.
وأشار بودى فى تصريحات خاصة لـ فيتو أن عدد المطاحن إنتاج الدقيق البلدى 87،5 تبلغ 75 مطحنا خاص مقابل 81 مطحن قطاع أعمال، لافتا إلى أنه يوجد 150 مطحن للدقيق الفاخر
يذكر أن وزارة التموين أصدرت قرارا رقم 94 لسنة 22 بتعديل نسب استخراج الدقيق البلدي المخصص للمخابز البلدية لإنتاج الخبز البلدى المدعم من نسب استخراج دقيق 82% إلى 87.5%، وذلك ترشيدا لاستهلاك الأقماح فى ظل الظروف الدولية وتوفيرا لجزء الأقماح المدعمة تقدر بحوالى 500 ألف طن.
وأوضح بودى فى تصريحات خاصة لـ فيتو أن هذه الكمية توفر على الدولة ما بين 4،5 مليار إلى 5 مليارات جنيه، لافتا إلى أن هذا القرار يأتي تخفيفا عن كاهل الدولة مع عدم الإخلال بما تقوم به الدولة من دعم لرغيف الخبز للمواطنين من حيث العدد والكم والوزن والسعر ودون تأثير على المذاق والطابع الاستهلاك للمواطنين وتوفيرا لجميع كميات الخبز المطروحة للمواطنين أصحاب البطاقات التموينية
وأشار بودى أن جميع المخابز والمطاحن ملتزمة بإنتاج الدقيق استخراج 87،5% بداية من أول شهر يوليو المقبل بأن يتم طرحه من المخابز عقب انتهاء ارصدة الدقيق البلدي 82% لديهم.
