غرفة القاهرة تكشف موقف الخبز السياحي بعد تراجع أسعار القمح
أكدت شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة أن تكلفة الخبز السياحى تختلف من مخبز لآخر وأسعارها تخضع للعرض والطلب.
وقال خالد صبرى، سكرتير شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن تكلفة رغيف الخبز البلدى المدعم او السياحى الحر تشمل المحروقات والعمالة والصيانة والخميرة والدقيق.
وأكد أن تراجع أسعار أحد المدخلات على سبيل المثال القمح والدقيق ليس شرطا لكي تتراجع التكلفة النهائية بصورة كبيرة، مضيفا أن المخابز البلدية تقدم خبزًا بلديًا مدعمًا من الدولة بينما الخبز السياحى يسعر على حسب العرض والطلب وعلى حسب التكلفة من مكان لآخر ومن مخبز لآخر.
ويأتي ذلك بعد تراجع أسعار القمح نتيجة توقيع روسيا وأوكرانيا اتفاقا لتصدير القمح.
وأشار": سكرتير الشعبة" إلى أن المخابز السياحية قد يختلف بها التسعير بحسب المناطق ما بين شعبية وراقية وحسب الإيجارات فى كل مكان مشيدا بالتجربة التي قدمتها الدولة فى الفترة الأخيرة من حيث تقديم الدقيق المدعم لأصحاب المخابز السياحية نظرا لأن هذا القطاع يخدم 30 مليون مواطن لكنها كانت على سبيل التجربة لحل الأزمة الراهنة بسبب الحرب.
استئناف تصدير الحبوب
وأعلنت الحكومة التركية، الجمعة الماضي، التوقيع على الاتفاق الخاص بصادرات القمح بين روسيا وأوكرانيا والأمين العام للأمم المتحدة.
وشهدت أزمة تصدير الحبوب انفراجة مع الوساطة التركية والأمم المتحدة بين طرفي النزاع روسيا وأوكرانيا، من أجل إنشاء ممرات آمنة لخروج شحنات الحبوب الأوكرانية عبر البحر الأسود.
