بث مباشر | فاكهة الغلابة وسط الأشواك.. حصاد التين الشوكي في القليوبية
عرضت فيتو في بث مباشر على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك، حصاد التين الشوكي في القليوبية.
وتناول البث عملية حصاد المحصول وأساليب الجمع والتغلب علي الأشواك وحوارات داخلية مع عمال الجمع وطبيعة عملهم
وأشار المهندس ياسر عطا الله إلى أن المكان يعد أكبر مزرعة للتين الشوكي علي مستوي الجمهورية ، علي مساحة ٥٠ فدانا تقريبا بعزبة الخولي بقرية ميت كنانة مركز طوخ محافظة القليوبية، مشيرا إلى أن الزراعة طبيعية وتنتج أجود الأنواع وأشهاها.
وأشار إلى أن عملية الجمع تتم في السابعة صباحا حتي تكون الأشواك سهلة الجمع لينة متأثرة بالندي ومع دخول الظهيرة تنتهي عملية الجمع خوفا من الأشواك.
وعن تفاوت أسعار التين أوضح أن الشراء من المزرعة بالجملة، ويختلف السعر علي حسب تكلفة النقل ورزق البائع المتجول الذي ينفق علي أسرته منها.
وأكمل عطا الله أن أشجاره تثمر بعد عامين من زراعتها، ثم تتزايد حتى تصل إلى حجمها الطبيعى بعد 5 سنوات، موضحا أن احتياجات المحصول المائية قليلة، حيث يتم ريه من 3 - 4 مرات فى العام حسب نوع الأرض، مضيفا أن موسم الجمع يبدأ فى منتصف شهر يوليو وينتهى فى شهر أغسطس.
وأوضح أحد عمال الجمع أن لديه أسرة مكونة من ٤ أفراد ومصدر رزقه الوحيد هو جمع التين الشوكي مع زوجته، ويعملان سويا للإنفاق علي الأسرة في موسم التين، مشيرا إلى أن البائعين المتجولون يأتون منذ الفجر وحتي الظهيرة لأخذ التين الخاص بهم.
