لو زهقتي من لحمة العيد.. تعرفي على طريقة عمل المكرونة بالجمبري مع الشيف مغازي | فيديو

تعد المكرونة بالجمبري من أكثر الأكلات التي يحبها الصغار على وجه التحديد، نظرًا لتعلقهم الشديد بالمكرونة بكافة صنوفها، ولأن المكرونة بالجمبري تجمع بين المذاق الجيد والشهي والفوائد الكثيرة، نقدم لكي اليوم من خلال برنامج "أكلة أمي" المذاع على فضائية الأولى المصرية تقديم الشيف المغازي طريقة عمل المكرونة بالجمبري.

مقادير عمل المكرونة بالجمبري

مكرونة اسباجتي 
زعتر 
جبنة موتزاريللا 
بصل وثوم 
جمبري لحم 
بشاميل

طريقة  عمل المكرونة بالجمبري

ضعي في طاسة مكعب زبدة مع الثوم والبهارات والزعتر والفلفل والبابريكا والكركم والملح والفلفل، وقلبي المكونات جيدا ثم أضيفي الجمبري اللحم واستمري في التقليب حتى تمتزج قطع الجمبري على التوابل والثوم، حتى تتأكدي من أنه نضج وتشبع بالثوم والتوابل.

في نفس الوقت ضعي المكرونة في ماء مغلي بكمية قليلة من الملح وبعد أن تسلقيها نص سلقة، وضعيها في قالب أو صينية وافردي المكرونة جيدا في القالب، واضيفي البشاميل على المكرونة، ولكي تتابعي بقية الخطوات لعمل المكرونة بالجمبري تابعي الفيديو التالي..  

طريقة عمل مكرونة بالتونة

 تعد من طرق عمل المكرونة الشهيرة، وطريقة عمل مكرونة بالتونة من الطرق السريعة التي يمكن لست البيت عملها وتحضيرها في دقائق معدودة، وطريقة عمل المكرونة بالتونة من الوصفات الصحية والمغذية، والتي يمكن تناولها خلال فترة الريجيم، مع التركيز على كمية التونة بشكل أكبر من المكرونة، كما يمكن استخدام المكرونة البنى التي يستخدم في صنعها دقيق الحبة الكاملة.

طريقة المكرونة بالتونة

وتساعدك الشيف داليا شبانة خبيرة الطهي، وتقدم لكي وجبة سريعة ولذيذة، وقيمتها الغذائية عالية، وهي طريقة عمل مكرونة بالتونة، بخطوات بسيطة وبطريقة تفتح شهية كل أفراد الأسرة.

مكونات عمل مكرونة بالتونة:

كوب تونة

بصلة مقطعة شرائح

كوب فلفل رومى مقطع شرائح

كوب ذرة حلوة معلبة

كوب فاصوليا حمراء معلبة

10 حبات طماطم كرزية

500 جرام باستا فراشة مسلوقة

مقادير صوص الباستا:

2 ملعقة كبيرة زيت

3 ملعقة كبيرة مايونيز

ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملعقة كبيرة ملح

ملعقة كبيرة فلفل أسود

طريقة عمل مكرونة بالتونة:

- فى وعاء عميق نضع الباستا والملح والفلفل والزيت وتقلب.

- نضيف الخضراوات المقطعة والمعلبة بعد غسلها جيدا وعصير الليمون ونقلب مرة أخرى.

طريقة الصوص:

- فى بطرمان توضع مكونات الصوص ويغلق ثم يرج جيدا حتى تمتزج المقادير.

- ترص حبات الطماطم بشكل مقطع أنصاف والتونة ويوضع الصوص وقت التقديم.