رئيس التحرير
عصام كامل

جولة داخل سوق المواشي.. اعرف إزاي تشتري الأضحية والأسعار | فيديو وصور

سوق المواشي
سوق المواشي

أيام قليلة تفصلنا عن الأضحى المبارك وأول ما يبحث الكثيرين عنه هو كيفية شراء أضحية بسعر مناسب وسليمة وخالية من أي عيب أو مرض، فهي الذبيحة التي تقدم لله سبحانه وتعالى للتقرب إليه من خلال منح لحومها للفقراء والمحتاجين.

والبحث عن أضحية مثالية أكثر ما يشغل البال في هذه الفترة، وفي سوق المناشي في محافظة الجيزة، تتعدد الاختيارات وفي هذا المكان الذي يأتي إليه التجار قبل السادسة صباحا لبيع المواشي بين أبقار وجاموس وأغنام وماعز، يمكن أن تجد ما يناسبك وبسعر مناسب.

وفي جولة لفيتو داخل سوق المناشي للمواشي، وقفنا على أهم الصفات التي يجب أن تتوافر في الأضحية حت تكون مناسبة للشراء، وسليمة خالية من أية عيوب، ربما يكون الأمر يسيرا على التجار والجزارين والمخضرمين في المهنة على مدار العام، أما المشتري الذي لا يقبل على هذا الأمر إلا من العام للعام فتكون عملية الاختيار معقدة إلى حد ما.

وقال أحد التجار لفيتو:"النظيف باين واللي مش نضيف باين، الجزار يوريك النظيفة وغير النظيفة،  لكن لو زبون عادي بيشتري أول حاجة أبص عليها منظرها مش شرط القرن والأسنان لأن كلها لحمة والجزار هو اللي يعرف الفرق، لكن ضروري أن ننظر على  ظهر العجل والفخذ وأسنانه وعلفته ورقبته ولابد أن تقلبها كويس".

وأكد آخر أن المواشي في هذا السوق جيدة ومعافاة نظرا لطبيعة الأرض التي تربت عليها.

وأوضح ثالث أنه فيما يتعلق بالأسعار فهي مرتفعة في هذه الفترة بسبب الموسم:"تلاقي اللحم ماسك نفسه عشان العيد.. لكن بعد العيد هينزل".

الأضحية الوالدة واللحم

وأشار  أحد تجار سوق المناشي إلى وجود فارق بين البهيمة "الوالدة" واللحم قائلا:"الوالدة شغلتها لبن لكن لا تقاس باللحم لأنه لو هي فيها لبن ممكن يكون وزنها 200 وبدون اللبن 180 لكن لو ناشفة مفيهاش لبن بتيجي 200 وهي فعلا 200 كيلو ولما بتخلص لبن بتدخل لحم لكنها بتكون أغلى عشان ولدها ولبنها"، وهذا ما أكده تاجر آخر موضحا أن  "الوالدة" سعرها مرتفع عن اللحم بفارق حوالي 5000 – 6000 جنيه. 

وفيما يتعلق بأسعار اللحوم القائم في سوق المناشي للمواشي، قال أحد التجار إن الكيلو في ذكر البقر 75 والجاموسي 70 جنيه، متابعا:" أما أنضف حاجة بيوصل سعرها لـ 100 جنيه".

الجريدة الرسمية