ارتفاع غير مبرر.. شعبة الدواجن: 55 جنيهًا السعر الحقيقي لكرتونة البيض
قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن هناك ارتفاعات غير مبررة في أسعار بيض المائدة الفترة الحالية.
تكلفة كرتونة البيض
وأكد خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “حضرة المواطن” الذي يقدمه الكاتب الصحفي سيد علي بقناة “الحدث اليوم”: تكلفة كرتونة البيض لا تزيد بأي حال من الأحوال عن 55 جنيها، لذلك وصول سعرها لـ 75 جنيها أمر غير مبرر.
مبررات ارتفاع سعر بيض المائدة
وتابع:"نحتاج التعرف من كبار المربين على مبررات وصول سعر كرتونة البيض لـ 75جنيها".
وكان حازم المنوفي عضو الشعبة العامة للمواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية ورئيس شعبة البقالة والعطارة بغرفة إسكندرية التجارية، قال إن أسعار بيض المائدة شهدت ارتفاعات متتالية خلال الأسبوعين الماضيين، حيث قفز سعر الكرتونة (30 بيضة) من متوسط 53 و54 جنيها الي 70 و75 جنيها.
وأوضح المنوفي، أن سعر البيض شهدت ارتفاعات تدريجية منذ عيد الفطر الماضي حتى الآن ووصلت قيمة الزيادة لنحو 20 جنيها في الكرتونة، وبلغ متوسط سعر البيع للجمهور لنحو 2.25 و2.5 جنيه للبيضة الواحدة.
وأشار إلي أن البيض من السلع الاساسية التي لا يستغني عنها المواطن ولابد من ضبط الأسعار فيها، ولا يوجد أي مبرر لهذه الارتفاعات المبالغ فيهاـ خاصة أن تكلفة الإنتاج ثابتة تقريبا ولم تشهد اي ارتفاعات منذ شهرين.
ولفت النظر إلي أن هناك تلاعب كبير في سوق البيض، والارتفاع غير المبرر يدفع ثمنه المستهلك النهائي، حيث انه ليس من المعقول ان يشتري المواطن سعر البيضة بمتوسط 2.5 جنيه.
وطالب المنوفي الاجهزة الرقابية بالتفتيش علي كبار التجار والموزعين للبيض لاحكام السيطرة علي هذه السلعة الحيوية التي لا يستغني عنها المواطن ويستهلكها بشكل يومي، خاصة ان لدينا اكتفاء ذاتي في انتاج البيض، وننتج نحو مليار بيضة شهريا، وبالتالي من المفترض ان لا تكون هناك زيادات كبيرة في سلعة مثل البيض.
وطالب المنوفى تحديد تاريخ انتاج البيض كتابة على القشرة وذلك حتي يعرف المستهلك ماهية البيض الذي يرغب في الاعتماد عليه كمادة غذائية لا تضر بصحته، خاصة انه كلما كان البيض قريبًا من تاريخ انتاجه كانت تلك اشارة مطمئنة على صلاحيته للاستهلاك الآدمي والعكس من ذلك يكون البيض البعيد في موعد انتاجه،ويمنع الممارسات الاحتكارية فى الأسواق.
