تعرف علي حجم استهلاك الأرز البسمتي

أكد رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، أن حجم استيراد مصر من الأرز البسمتي يصل إلى ما يقرب من 50 ألف طن على مدار العام، مشيرًا إلى أن الأرز الأبيض المصرى يعد هو المذاق المفضل لدى غالبية المصريين وباعتباره الطبق الرئيسي فى أي بيت مصري.

وأوضح شحاتة في تصريحات خاصة لـ “فيتو” أن أهم الدول التى يتم الاستيراد تتضمن الهند وتايلاند. 

 سعر الأرز في الأسواق

 وأوضح رجب شحاتة أن المستهلك المصرى يعتاد على طعم ومذاق الأرز البلدي، لافتًا إلى استقرار أسعار الأرز بالسوق المحلي، وانخفاض سعر الأرز في الأسواق، حيث تراجع سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة من 10 آلاف جنيه إلى 7،500 آلاف جنيه، والأرز الشعير عريض الحبة من 10 آلاف و500 جنيه للطن إلى  7،700 آلاف حتى 7،800 آلاف جنيه، وذلك نتيجة توافر الأرز بكميات كبيرة في الأسواق، كما تراجع سعر الأرز الأبيض رفيع الحبة إلى 10،5 جنيه للكيلو بدلا من 13 جنيهًا، وسعر الأرز الأبيض عريض الحبة إلى 11 جنيهًا، و12 جنيهًا بدلا  من 14 جنيهًا، وذلك لإحجام المستهلك عن شراء الأرز بهذه الأسعار المغالى فيها.

وأكد "شحاتة" على توافر الأرز في الأسواق وبكميات كبيرة في ظل حرص وزارة التموين والتجارة الداخلية بقيادة الدكتور علي المصيلحى وزير التموين، على توفير السلع الغذائية طوال الوقت، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية باستمرار وجود مخزون استراتيجي من كافة المنتجات.

كسر شوكة الاحتكار

وأشار إلي قيام   الوزارة الى استيراد 50 ألف طن أرز من الخارج لكسر شوكة الاحتكار، أدى الى تراجع الأسعار في الأسواق، لافتا الى أن الأرز الموجود  في البلاد يكفى احتياجات المواطنين لفترات طويلة  فضلا عن أن حصاد المحصول في الموسم  الجديد سيبدأ اعتبارا من  شهر أغسطس المقبل؛ مما سيعزز المخزون الاستراتيجي لفترات طويلة.

وأشار "شحاتة" الى أن السوق المحلي لم يشهد حدوث أي أزمات في نقص السلع خلال جائحة كورونا نتيجة نجاح وزارة التموين في توفير كافة السلع الغذائية وتأمين مخزون استراتيجى طوال الوقت، وذلك في الوقت الذي شهدت فيه كبريات الدول نقصًا بالسلع الغذائية، مما يؤكد أن الدولة  نجحت في تأمين مخزون استراتيجي من كافة السلع الأساسية.