أسباب ارتفاع أسعار اللحوم.. وتوقعات الفترة المقبلة
كشف محمد وهبة، رئيس شعبة القصابين في اتحاد الغرف التجارية، عن أسباب ارتفاع أسعار اللحوم الخاصة بالأضاحي خلال الفترة الأخيرة في الأسواق المصرية، بالتزامن مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.
أسباب ارتفاع أسعار اللحوم
وقال "وهبة" في تصريحات خاصة لـ"فيتو": إن أسباب ارتفاع أسعار الأضاحي بشكل كبير هذا العام نتيجة الإقبال الكبير من المواطنين على شراء الأضاحي قبل حلول عيد الأضحى المبارك، مما جعل الطلب أكبر من العرض في الأسواق المصرية.
وأضاف، أن من ضمن الأسباب أيضًا، ارتفاع أسعار الأعلاف وتكبد الفلاحين والمزارعين أتعابا أكثر مع غلاء الأسعار، مما جعل عملية الارتفاع التي شهدتها الأسواق ما زالت مستمرة، وسوف تظهر ارتفاعات جديدة خلال الفترة المقبلة.
وشهدت أسعار اللحوم ارتفاعًا كبيرًا في الأسواق، ومختلف السلاسل التجارية، ومحال الجزارة والأسواق المختلفة، قبل حلول عيد الأضحى المبارك.
وقال محمد وهبة، رئيس شعبة القصابين في اتحاد الغرف التجارية: إن سعر لحم الكندوز ارتفع في الأسواق بحوالي 10%، مؤكدًا على أن هناك معاناة كبيرة بين المواطنين بسبب الارتفاعات المستمرة في الأسعار داخل الأسواق.
ارتفاع أسعار اللحوم
وأوضح وهبة، في تصريحات خاصة لـ"فيتو"، أن سعر لحم الكندوز تراوح ما بين 180 إلى 200 جنيه للكيلو فى الأسواق، وتراوح سعر كيلو المفروم بين 145- 185 جنيهًا، وسجلت أسعار السجق البلدى فى السوق المصرية من 145 إلى 165 جنيهًا، وتختلف هذه الأسعار بحسب المنطقة والمحافظة.
وأضاف، أن أسعار العجول البقري قائم تراوحت ما بين 70 إلى 75 جنيها للكيلو، أما بالنسبة لسعر العجول الجاموسي قائم فتراوح ما بين 60 إلى 67 جنيهًا في الأسواق، وذلك على حسب نوع الماشية وحالتها وعمرها.
أسعار اللحوم الضأن
وسجل سعر كيلو كباب الحلة ما بين 180- 195 جنيهًا للكيلو، وتراوحت أسعار اللحوم الضأن ما بين 180 - 195 جنيهًا، والكبدة الضأن 180 - 195 جنيهًا، وسجل سعر اللحوم الجملي بين 100 - 130 جنيهًا للكيلو.
وكان وهبة، قال في تصريحات خاصة لـ"فيتو": إن أسعار الأضاحي ارتفعت بشكل كبير خلال الفترة الحالية حيث تراوح سعر كيلو الضاني القائم ما بين 80 إلى 85 جنيهًا، بزيادة بلغت حوالي 20 جنيهًا عن العام الماضي.
وأضاف، أن ارتفاع أسعار الأضاحي جاءت بالتزامن مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، مشيرا إلى أن هناك إقبالًا كبيرًا خلال الأيام الأخيرة لشراء الخراف من الأسواق، مما جعل الطلب أكبر من العرض، وساعد على زيادة الأسعار.
وتوقع رئيس شعبة القصابين في اتحاد الغرف التجارية، أن يكون هناك ارتفاع جديد في الأسعار خلال الأسبوع المقبل، نتيجة ازدياد نسبة الإقبال على الشراء في الأسواق.
