٦ فوائد لتناول الفاصوليا الخضراء لا تفوتك

يجهل الكثير من الأشخاص الفوائد العديدة التي تعود على صحة الجسم بشكل عام إذا تناول الفاصوليا الخضراء بشكل متكرر، فما هي أبرز هذه الفوائد ؟ هذا ما ستتعرف عليه من خلال السطور التالية: 

١ـ قد تساهم الفاصولياء الخضراء في تحسين صحة القلب، وذلك بسبب احتوائها على نسبة عالية تحتوي الفاصولياء الخضراء على نسبة عالية من عنصر الحديد نباتي المصدر، مما يساهم في الوقاية من فقر الدم، فقد يؤدي عدم الحصول على الكمية اللازمة من الحديد إلى الإصابة بفقر الدم المصحوب بالشعور بالتعب، والإرهاق، والإعياء، والدوار.

٢ـ تحتوي 110 جرامات من الفاصولياء الخضراء على 15٪ من حاجة الجسم اليومية بالألياف تقريبًا، والألياف دور مهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، من خلال تحفيز حركة الأمعاء، وتسهيل عملية الهضم، والتخفيف من الضغط الحاصل على جدران الأمعاء، ممّا يساهم بدوره في التخفيف من بعض الاضطرابات الهضمية، مثل التقرحات في الجهاز الهضمي، والإمساك، والبواسير، والارتداد المعدي المريئي.

٣ـ تساهم الفاصولياء الخضراء الواحدة في إمداد الجسم بما يقارب 20٪ من حاجته اليومية من فيتامين ك، وهو من الفيتامينات الضرورية في عملية تخثر الدم، وتعزيز صحة العظام، والوقاية من الإصابة بهشاشة العظام.

٤ـ تحتوي الفاصولياء الخضراء على نسبة عالية من عنصر الحديد نباتي المصدر، مما يساهم في الوقاية من فقر الدم، فقد يؤدي عدم الحصول على الكميّة اللازمة من الحديد إلى الإصابة بفقر الدم المصحوب بالشعور بالتعب، والإرهاق، والإعياء، والدوار.

٥ـ تساهم فيتامينات ب المتوفرة في الفاصولياء الخضراء في تقليل نسبة مركب الهوموسيستين، والذي قد يكون له تأثير في الوظائف المعرفية للدماغ، وبالتالي تساهم الفاصولياء الخضراء في المحافظة على صحة الدماغ.

٦ـ يدخل في العديد من العمليات داخل الجسم، بالإضافة إلى احتواء الفاصوليا على العديد من العناصر المغذية الأخرى التي قد تلعب دورًا في تعزيز الخصوبة، لذلك فإن تناول الفاصولياء يعد من الطرق التي تساهم في المحافظة على صحة الجنين والحمل.

٧ـ تقدر النسبة التي يمدها كوب واحد من الفاصولياء الخضراء غير المطبوخة من حاجة الجسم اليومية من فيتامين ج بما يقارب 25٪، إذ يحتوي على 12.2 مليجرامًا من هذا الفيتامين تقريبًا.