الصناعات الغذائية: إقبال كبير من المصانع على التسجيل في هيئة سلامة الغذاء
أكد الدكتور محمد أنور عضو غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية أن سلامة الغذاء في مصر تسير بخطى جيدة، وهناك إقبال كبير من المصانع على التسجيل في هيئة سلامة الغذاء.
وأضاف أنور خلال ندوة غذاء آمن لمستقبل آمن، التي انعقدت اليوم الثلاثاء، أن الهيئة تتعاون بشكل فعال مع المصانع خاصة الصغيرة والمتوسطة للتسجيل في الهيئة والحصول على شهادة بسلامة الغذاء للتمكن من زيادة صادرتها للأسواق الخارجية بعد حصولها على شهادة القوائم البيضاء.
وأشار إلي اكثر من ٣٠٪ من الأمراض بالجهاز الهضمي والنزلات المعوية عالميا يمكن تلافيها في حالة الاهتمام بسلامة الغذاء، وإنتاجه بشكل آمن وجيد لافتا إلى أن الصناعات الغذائية تمثل نحو ١١٪ من الناتج الصناعي المصري، ويعمل بها نحو ٢٥٪ من العمالة.
وأوضح أن قطاع التصنيع الغذائي يعد من أهم دعائم الاقتصاد المصري من حيث نمو الصادرات وتوفير فرص العمل للشباب حيث يستحوذ القطاع علي نسبة 14% من إجمالي القطاع التصديري ويسهم بنسبة 24.5% من الناتج المحلي الإجمالي، كما يستوعب 23.3% من طاقة العمل بما يوفر حوالي 7 ملايين فرصة عمل.
