محمد أنور: سلامة الغذاء لم تعد رفاهية.. وتطبيقها مهم لنمو الصادرات وصحة المستهلك المصري

تنظم غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات وشركات القطاع الخاص وهيئة سلامة الغذاء يوم الثلاثاء المقبل  مؤتمرا بالتزامن مع اليوم العالمي لسلامة الغذاء الذي يحتفل به العالم يوم 7 يونيو من كل عام، والذي تم الإعلان عنه بالتعاون بين منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية العالمية التابعتين لمنظمة الأمم المتحدة.

واكد الدكتور محمد أنور عضو غرفة الصناعات الغذئية باتحاد الصناعات، إن أهمية هذا اليوم من أجل التوعية بالأثار الهامة المترتبة علي سلامة الغذاء والتغذية الصحية، وهذه الاثار التي تبدأ بصحة أفراد المجتمع أطفالا ونساءا ورجالا، وتنتهي بالنمو الاقتصادي المزدهر للدولة التي يتمتع شعبها بأفراد يتمتعون بصحة جيدة، مما يزيد من قدرتهم علي العمل والإنتاج ويقلل من تكاليف العلاجات الطويلة الأمد، فضلا عن أن زيادة جودة الغذاء تفتح أفاق للتصدير والوصول للأسواق الخارجية.

وأضاف محمد أنور،  عضو في المجلس التصديري للصناعات الغذائية  وصاحب  احد المصانع المتخصصة  في المكملات الغذائية بمدينة السادات- أن سلامة الغذاء لم تعد رفاهية تأثيرها يتعدى صحة المواطن، ويؤثر على الاقتصاد والسياحة، لافتا الى ان حجم تجارة الغذاء ١.٦ ترليون دولار ومصر من الدول الهامة في هذا الشأن وتعد رقم واحد في بعض المحاصيل بالتالي سلامة الغذاء من الأشياء الهامة.

ويشارك في هذه الفعالية العديد من الكيانات والشخصيات البارزة في مجال الأغذية والمكملات الغذائية، أبرزها هيئة سلامة الغذاء المصرية ويمثلها د.ايمان حلمي، د.محمد عبدالفضيل، د.سمر شعراوي، د.رشا جلال، د.محمد ممدوح، وكذلك المجلس التصديري للصناعات الغذائية ويمثله الاستاذه مي خيري المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، وأيضا غرفة الصناعات الغذائية ويمثلها د.محمود بسيوني رئيس غرفة الصناعات الغذائية والعديد من مقدمي الخدمات في مجال التصنيع الغذائي.

 وقال انه انطلاقا من المسئولية المجتمعية للقطاع الخاص  واهمية الوعى بهذا اليوم فقام مصنع أورجانكس بتبني المبادرة الاولي من نوعها في مصر لتنظيم فعالية يوم 7 يونيو القادم لالقاء الضوء علي هذا اليوم.