أستاذ في أمراض السكر: قطعة واحدة من البسكويت بها 70 سُعرا حراريا | فيديو
تقدمت الدكتورة إيناس شلتوت أستاذ أمراض السكر بكلية الطب جامعة القاهرة، بعدد من النصائح المهمة لمرضى السكر في عيد الفطر المبارك، قائلا:"لا يمكن التصور إن قطعة واحدة من البسكويت يمكن أن يكون بها 70 سعر حراري وبعض الناس يمكن أن تتناول عشر وحدات.. دي مشكلة، ومش هنقول إن الكعك ممنوع ولكن نقول إننا إذا اردنا أن نفطر بالكعك ولكن لا نأكل نشويات مرة أخرى على مدار اليوم".
وتابعت خلال لقاء لها على فضائية "اكسترا نيوز"، أنه لابد من تناول السلطات الخضراء لأنها مشبعة وتقلل من النشويات التي يتم تناولها مع كعك العيد، وتناول 3 قطع من حلوى العيد وليكن قطعة واحدة كعك ومثلها بسكوت أو بيتي فور لأن أكثر من ذلك يمكن أن يرفع نسبة السكر في الدم، ولابد من إجراء تحليل السكر اليوم وغدا في الصباح.
وفي سياق متصل استعرض الدكتور هشام عمار استشاري أمراض القلب، مكونات كعك العيد الذي يحتوي علي كمية كبيرة جدا من الكربوهيدرات والدهون، محذرا مرضى السكر والقلب من كثرة تناولها.
وأوضح “عمار”، خلال حواره ببرنامج “صباحك مصري” المذاع عبر فضائية “إم بي سي مصر 2”، أن كعك الكوليسترول هو مصدر مشاكل القلب والشرايين، لافتا الى أنه لا يوجد ما يسمى بالكعك الصحي.
واضاف: “ندوق فقط الكعك وناخد نصف الكعكة فقط من باب الحرص، على قد نفسك”، لافتا إلى أن هناك مرضى حالاتهم غير مستقرة ولا ينصح بتناول الكعك لهم أبدا.
