مبادرة الصناعات الغذائية والإقليمى للأغذية للاستفادة من مخلفات مصانع الأغذية
أكد أشرف الجزايرلي رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات ، أن الغرفة بالتعاون مع المركز الإقليمى للأغذية والأعلاف تتبنى مبادرة للاستفادة من مخلفات مصانع الأغذية فى صناعة الأعلاف.
وقال إن هذا يأتى فى إطار تبنى الدولة لوضع مواصفات قياسية لبعض مواد العلف غير التقليدية لاستخدامها بشكل صحيح كبديل جزئى لبعض خامات الأعلاف، فإن الغرفة تدعو أعضاءها ممن لديهم من مخزون من مخلفات الخضروات وبصفة خاصة (قشر البسلة وعيدان الملوخية ونواة المشمش)
وقال الجزايرلي فى تصريحات خاصة لـ فيتو إنه فى إطار رؤية واستراتيجية الغرفة لتوثيق التعاون مع كافة الوزارات والهيئات والجهات ذات الصلة لدعم ومساندة قطاع الصناعات الغذائية، وفى ظل التعاون بين الغرفة والمركز الاقليمى للاغذية والاعلاف التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي وهو المعمل الرسمى المعتمد للرقابة على الأعلاف وخاماتها ومركزاتها وإضافتها…. "، بشأن الرؤية المستقبلية لوزارة الزراعة الخاصة بتبنى وضع مواصفات قياسية لبعض مواد العلف غير التقليدية لاستخدامها بشكل صحيح كبديل جزئى لبعض خامات الاعلاف
أشار إلى أنه قد تم البدء فى تنفيذ المبادرة وتم حصر بعض المخلفات الناتجة عن العمليات التصنيعية وكمياتها وطبيعتها (صلبة – سائلة..... الخ ) لدراسة إجراء المعاملات على هذه المخلفات ومدى قابلية استبدالها كخامة للأعلاف. لافتا إلى أنه إن رغب أحد الأعضاء فى الاشتراك فى المبادرة فليتم التواصل مع الغرفة .
بلغت صادرات الصناعات الغذائية في أول شهرين من عام 2022 “شهرى يناير وفبراير ”حوالي 625 مليون دولار محققة نسبة نمو قدرها 3% وقيمة نمو 17 مليون دولار مقارنة بصادرات نفس الفترة من عام 2021 والتي كانت قد بلغت حوالي 609 مليون دولار. وهذا طبقا لأحدث التقارير الصادرة عن المجلس التصديري للصناعات الغذائية.
وبلغت صادرات شهر يناير 2022 حوالي 300 مليون دولار بنسبة نمو في القيمة 12% مقارنة بصادرات شهر يناير 2021 والتي بلغت 267 مليون دولار، كما بلغت صادرات شهر فبراير 2022 حوالي 326 مليون دولار بنسبة تراجع في الصادرات 5% مقارنة بصادرات شهر فبراير 2021 والتي بلغت 342 مليون دولار.
وتربعت الصادرات إلى الدول العربية قائمة أهم المجموعات الدولية المستوردة للأغذية المصنعة المصرية خلال أول شهرين من عام 2022 بقيمة 379 مليون دولار تمثل 61% من إجمالي الصادرات الغذائية محققة نسبة نمو بلغت 5% وقيمة نمو بلغت 20 مليون دولار، يليها الاتحاد الأوروبي بقيمة 88 مليون دولار بنسبة تراجع 2% وتمثل 14% من إجمالي الصادرات، الدول الافريقية غير العربية بقيمة 51 مليون دولار وتمثل 8% من إجمالي الصادرات وحققت نسبة نمو في قيمة الصادرات بلغت 12%، الولايات المتحدة الامريكية بقيمة 34 مليون دولار وتمثل 5% من إجمالي الصادرات محققة نسبة نمو بلغت 9%، باقي المجموعات الدولية بقيمة 73 مليون دولار والتي تمثل 12% من إجمالي الصادرات الغذائية المصرية خلال نفس الفترة.
