شعبة الطحن: استقرار أسعار الردة عند 4800 جنيه بالسوق المحلي
أكد حسين بودي رئيس شعبة الطحن وعضو غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، استقرار أسعار الردة عند سعر 4800 جنيه خلال هذه الفترة الحالية.
وأوضح في تصريحات خاصة لـ فيتو، أن استقرار السعر عند هذا الرقم يرجع إلى وفرة الإنتاج من الدقيق الفاخر والذي يساهم في توفير الردة.
وأشار إلى أن الردة تعتد علفا أساسيا للماشية وأن النخالة أو الردة هي الطبقة الخارجية الصلبة من الحبوب.
يذكر أن النخالة أو الردة هي الطبقة الخارجية الصلبة من الحبوب، وتتكون من الآلورون مشتركًا مع الغلاف الثمري، وجنبا إلى جنب مع الجرثومية، هي جزء لا يتجزأ من الحبوب الكاملة، وكثيرًا ما تنتج كمنتج ثانوي للمطاحن من خلال إنتاج الحبوب المكررة، وعندما تتم إزالة النخالة من الحبوب
ومن ناحية أخرى بلغت صادرات الصناعات الغذائية في أول شهرين من عام 2022 “شهرى يناير وفبراير ”حوالي 625 مليون دولار محققة نسبة نمو قدرها 3% وقيمة نمو 17 مليون دولار مقارنة بصادرات نفس الفترة من عام 2021 والتي كانت قد بلغت حوالي 609 مليون دولار. وهذا طبقا لأحدث التقارير الصادرة عن المجلس التصديري للصناعات الغذائية.
وبلغت صادرات شهر يناير 2022 حوالي 300 مليون دولار بنسبة نمو في القيمة 12% مقارنة بصادرات شهر يناير 2021 والتي بلغت 267 مليون دولار، كما بلغت صادرات شهر فبراير 2022 حوالي 326 مليون دولار بنسبة تراجع في الصادرات 5% مقارنة بصادرات شهر فبراير 2021 والتي بلغت 342 مليون دولار.
وتربعت الصادرات إلى الدول العربية قائمة أهم المجموعات الدولية المستوردة للأغذية المصنعة المصرية خلال أول شهرين من عام 2022 بقيمة 379 مليون دولار تمثل 61% من إجمالي الصادرات الغذائية محققة نسبة نمو بلغت 5% وقيمة نمو بلغت 20 مليون دولار، يليها الاتحاد الأوروبي بقيمة 88 مليون دولار بنسبة تراجع 2% وتمثل 14% من إجمالي الصادرات، الدول الأفريقية غير العربية بقيمة 51 مليون دولار وتمثل 8% من إجمالي الصادرات وحققت نسبة نمو في قيمة الصادرات بلغت 12%، الولايات المتحدة الأمريكية بقيمة 34 مليون دولار وتمثل 5% من إجمالي الصادرات محققة نسبة نمو بلغت 9%، باقي المجموعات الدولية بقيمة 73 مليون دولار والتي تمثل 12% من إجمالي الصادرات الغذائية المصرية خلال نفس الفترة.
