أعدمت أغذية.. تفاصيل حملات صحية على المطاعم وخيم رمضان في الدقهلية
شنت صحة الدقهلية حملاتٍ تفتيشيةً على منافذِ تقديم المواد الغذائية بمدن محافظة الدقهلية خلال شهر رمضان المبارك.
إعدام 70 كيلو أغذية و180 لتر زيت
وتمكنت الحملات من إعدام حوالي 70 كجم أغذية متنوعة و180 لتر زيت محروق، خلال المرور على 8 منشآت غذائية بمدينة المنصورة.
وقام فريق مكتب الأغذية المركزي بالمنصورة في محافظة الدقهلية بالمرور على المطاعم والخيام الرمضانية؛ حيث تم المرور على 8 منشآت غذائية، منها 6 مرخصة و2 خيمة غير مرخصة، وبها خطر داهم، وتم إبلاغ الحي للإغلاق، والتنبيه بعدم إقامة خيام رمضانية دون الرجوع لمديرية الصحة؛ لعدم وجود اشتراطات صحية سليمة في أماكن تجهيز الأطعمة للرواد، ووجود خطر داهم من استمرار تشغيلها.
وقد تم تحرير 3 محاضر اشتراطات، و9 محاضر شهادات صحية، بإجمالي 12 محضرًا.
كما تم إعدام 70 كجم أغذية متنوعة فاسدة، وبياناتها كالتالي: 20 كيلو دجاج متبل، 15 كيلو برجر، 20 كيلو ممبار، 5 كيلو سمبوسك، 180 لتر زيت محروق، 10 كيلو صوص ديمجلاس.
وتم سحب 8 عينات مطهية أُرسلت للمعامل المشتركة لبيان صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه.
وقد شدَّد وكيل الوزارة على تكثيف هذه الحملات، وخصوصًا في المحلات التي تفتقد للاشتراطات الصحية السليمة، وأنه لا بد من مواجهة تلك الأماكن التي لا تعبأ بصحة المواطن، وتكون سببًا في نقل الكثير من الأمراض، وأكد استمرار تلك الحملات ضمن الخطة الموضوعة.
جاء ذلك بناءً على توجيهات الدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية بعمل حملات رقابية مكثفة على منافذ تداول وتقديم الأغذية على مستوى المحافظة خلال شهر رمضان المبارك، وبتوجيهات الدكتور شريف مكين، وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، وتعليمات من إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية.
