عشان الفطار.. طريقة عمل طاجن بامية بالعكاوي| فيديو
تحرص كل سيدة على تقديم الوجبات الجديدة والمختلفة يوميا خلال مائدتها بشهر رمضان الكريم لتقديم أشهى وألذ الوجبات لأفراد أسرتها.
سفرة رمضان
وخلال حلقة، اليوم الجمعة وهو اليوم السابع من شهر رمضان الكريم، قدم برنامج "كل يوم أكلة" المذاع عبر فضائية قناة ten طريقة سهلة وبسيطة وسريعة لكل ست بيت لتقديم وتجهيز طاجن بامية بالعكاوي مع الشيف فيفيان فريد.
طاجن بامية بالعكاوي
وقدم برنامج "كل يوم أكلة" وصفة جديدة لتقديم طاجن بامية بالعكاوي مع الشيف فيفيان فريد.
مقادير طاجن باميه بالعكاوي
بصل مفروم - ثوم مفروم
ملح وفلفل اسود كمون
كاري - السبع بهارات
جوزة الطيب خل ابيض
كيس باميه قرون فلفل احمر حار
حلقات قرف فلفل اخضر واحمر كيلو عكاوي مسلوقه
الطريقة:
تقلب جميع المقادير في وعاء عميق ثم توضع في طاجن مدهون بالسمن وتغطي وتوضع في الفرن حتى تمام النضج.. ومن الممكن سلق العكاوي قبل وضعها في ماء وفلفل أسود وورق لورا وحبهان وبصل ويقدم الطاجن مع الأرز الأبيض، ولمعرفة الطريقة كاملة شاهد الفيديو.
