طريقة عمل "رولات الدجاج"
لوجبة إفطار شهية نقدم لكِ طريقة "رولات الدجاج" بطريقة سهلة وسريعة التحضير...
"المكونات":
صدور دجاج
لبن رائب
بابريكا
بقسماط
ملح وفلفل
كزبرة وبقدونس
مشروم
جبن موزاريللا
"طريقة التحضير":
- اخلطي الجبن والمشروم والرايب والبقدونس والكزبرة في وعاءٍ واتركيه جانبًا.
- قومي بلف قطعة دجاج بالبلاستيك ثم دقيها حتى تفرد وأزيلي عنها الغطاء وكرري ذلك لبقية القطع وبعد ذلك رشي الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
- افردي قطع الدجاج واحشيها بخليط الجبن ثم لفي أطرافها للداخل وأكملي لفها على شكل أصابع (مثل لف ورق العنب) واتركيها جانبًا.
- قومي بخلط البقسماط والبابريكا في وعاءٍ ثم ادهني قطع الدجاج بالرايب وضعيها في خليط البقسماط.
- صفي قطع الدجاج في صينيةٍ مدهونةٍ وأدخليها فرنًا حرارته 180 درجةٍ لمدةٍ من20 - 25 دقيقةٍ حتى تصبح قطع الدجاج محمرةً.