لمرضى الكبد.. نصائح مهمة لوجبة السحور في رمضان
قال الدكتور إسلام عمار مدرس أمراض الكبد والجهاز الهضمي بجامعة الأزهر ومساعد المدير التنفيذي للجنة القومية لمكافحة الفيروسات الكبدية إن أفضل وجبة للسحور لمريض الكبد أن تكون وجبة متكافئة تحتوي علي بروتين وكربوهيدرات ونشويات في صورة خبز أو بطاطس أو بليلة.
وأشار إلى أن المريض يحصل على طعام لا يتسبب في استهلاك الجلوكوز في الجسم سريعا.
ونصح عمار بالابتعاد عن الموالح والمواد الحافظة وتناول المشروبات التي تحتوي علي الماغنسيوم والبوتاسيوم منها العصائر الفريش.
وحذر مدرس أمراض الكبد والجهاز الهضمي بجامعة الأزهر من المشروبات الضارة التي تسبب فقد البوتاسيوم من الدم منها مشروب العرقسوس والمشروبات المالحة والصودا والشاي والقهوة لأنها تسبب إدرار البول وفقدان سوائل الجسم باستمرار.
ونصح مرضى الكبد بتقسيم الوجبات خلال شهر رمضان موضحا أن كل مرضى الكبد لديهم احتقان في الجهاز الهضمي وعند تناول وجبة ممتلئة تسبب له الإرهاق والتعب.
ووجه مدرس أمراض الكبد والجهاز الهضمي بجامعة الأزهر عدة نصائح منها مضغ الطعام جيدا والبعد عن الأطعمة التي تسبب انتفاخ وتجنب الثوم والبصل.
