تجارية القاهرة: تراجع أسعار الدواجن وكرتونة البيض بـ55 جنيها
قال الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة، إن اسعار الدواجن سجلت نحو ٣٣ جنيها في المزارع وتصل إلى المستهلك بسعر ٣٨ جنيها.
سعر كرتونة البيض
وأوضح “ رئيس الشعبة ” في تصريحات خاصة، الي ان أسعار كرتونة البيض تسجل نحو ٤٩ جنيها بالمزارع وتصل إلى المستهلك بسعر ٥٥ جنيها.
وأشار “ رئيس الشعبة ” أن الأسعار تراجعت مع بداية شهر رمضان بقيمة ٣ جنيهات على الأقل داخل الأسواق.
ومن ناحية أخرى حذرت الرابطة الأوروبية للدواجن الريفية ERPA الأربعاء الماضي، من أن الزيادة في التكاليف في القطاع الأولي ستؤدي إلى إغلاق المزارع إذا لم تكن تلك الزيادة تحولًا إلى الأسعار، وفقا لصحيفة "لابانجورديا" الإسبانية.
الرابطة الأوروبية للدواجن
وقال رئيس الرابطة الأوروبية للدواجن الريفية الأوروبية، كارلوس تيراز، خلال ندوة "تسبب غزو أوكرانيا من قبل روسيا، بعد التسبب في الموت والخراب، في وصول أسعار المواد الخام للطعام إلى حدودها التاريخية؛ حتى أننا فكرنا في حدوث نقص الطيور الريفية، مشيرا إلى أن الأسعار أصبحت اليوم ضعف أسعار صيف 2020".
وأشار تيراز إلى أن هذا الوضع سيؤدى إلى إغلاق المزارع إذا لم يتم تحويل هذه الزيادة الهائلة في التكاليف إلى سعر البيع. نحن بحاجة إلى مساعدة المؤسسات حتى لا يمنع قانون الأقوى المكافأة اللازمة لاستدامة سلسلة الإنتاج".
جائحة كورونا
كما أشار تيراز، إلى حقيقة أنه على الرغم من أن جائحة كورونا "تنحسر"، إلا أن عواقبها الاقتصادية "لا تزال تؤثر بشكل خطير على النشاط بشكل عام وعلى الدواجن بشكل خاص".
وأوضح أن "عدم التوافق بين العرض والطلب الناجم عن التغيرات المفاجئة في أسلوب المعيشة والاستهلاك، ومشاكل النقل الدولي والظروف الأخرى الناجمة عن الوباء، ما زالت تشكل حقيقة يومية صعبة"، وأشار أيضًا إلى أنفلونزا الطيور.
إنتاج واستهلاك أغذية
على أي حال، رحب بوصول استراتيجيات "المزرعة إلى الشوكة" التي تسعى إلى إنتاج واستهلاك أغذية أكثر استدامة، والتنوع البيولوجي.
وقال إن "السيادة الغذائية تحظى بتقدير اليوم أكثر من أي وقت مضى، ولتحقيقها نحن بحاجة إلى الزراعة والثروة الحيوانية المستدامة، بينما نمضي قدمًا في خلق المستقبل"، مشددًا على "أنماط الإنتاج الواسعة مع الوصول إلى الهواء الطلق في الحدائق المزروعة بالنباتات، اقتصاد الأسرة، والتوجه نحو الجودة ودعوة قصر الدوائر"، وكذلك على الرفق بالحيوان في قطاع الدواجن الريفية.
