التصديرى للصناعات الغذائية يناقش أساسيات سلامة الطعام

عقدت وكالة الولايات المتحدة الأمريكية للتنمية الدولية إصلاح التجارة والتنمية في مصر - مشروع التجارة بالتعاون مع المجلس التصديرى  للصناعات الغذائية دورة تدريبية لمدة ثلاثة أيام حول" أساسيات سلامة الغذاء "

 وتستهدف  الدورة تعريف المشاركين بمتطلبات سلامة الغذاء الأساسية  وبمتطلبات الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء ومعايير عملية التفتيش الداعمة لهم سيتم دمجها في القائمة البيضاء لوكالة NFSA كميزة تنافسية في الأسواق.

وبلغت صادرات الصناعات الغذائية في عام 2021 حوالي 4.1 مليار دولار محققة نسبة نمو قدرها 19% وقيمة نمو 644 مليون دولار مقارنة بصادرات عام 2020 والتي كانت قد بلغت حوالي 3.45 مليار دولار. وهذا طبقا للتقرير الصادر عن المجلس التصديري للصناعات الغذائية.

وتربعت الصادرات إلى الدول العربية قائمة أهم المجموعات الدولية المستوردة للأغذية المصنعة المصرية في عام 2021 بقيمة 2225 مليون دولار تمثل 54% من إجمالي الصادرات الغذائية محققة نسبة نمو بلغت 19% وقيمة نمو بلغت 360 مليون دولار، يليها الاتحاد الأوروبي بقيمة 634 مليون دولار محققا نسبة نمو 29% وتمثل 15% من إجمالي الصادرات ومحققة قيمة نمو بلغت 144 مليون دولار، الدول الافريقية غير العربية بقيمة 404 مليون دولار وتمثل 10% من إجمالي الصادرات وحققت نسبة نمو في قيمة الصادرات بلغت 4%.

وجاءت الصادرات إلى الولايات المتحدة الأمريكية بقيمة 223 مليون دولار وتمثل 5% من إجمالي الصادرات محققة نسبة نمو بلغت 23%، باقي المجموعات الدولية بقيمة 616 مليون دولار والتي تمثل 15% من إجمالي الصادرات الغذائية المصرية خلال نفس الفترة بنسبة نمو في القيمة بلغت 15%.