لأول مرة.. الإمارات تصنع أول شوكولاتة بحليب الإبل

ابتكرت إحدى الشركات الإماراتية المتخصصة في إنتاج الشوكولاتة أول شوكولاتة تصنع بحليب الإبل، لتدخل بقوة إلى السوق المحلية والعالمية.

وتتميز منتجات شوكولاتة الإبل بنكهاتها الخمس المختلفة كالتمر والجوز والماكاديميا، بالإضافة إلى مجموعة أخرى من النكهات كالفستق والمكسرات.

ويعد مصنع الإمارات لإنتاج حليب الإبل ومشتقاته هو الأول على مستوى الشرق الأوسط في تصدير حليب الإبل إلى الاتحاد الأوربي، ومنافسة حليب الأبقار لما له من قيمة غذائية وفوائد صحية كثيرة.

ويحتوي المصنع على مزرعة متكاملة بها أكثر من 3000 ناقة طاقتها الإنتاجية نحو 21 ألف لتر من الحليب يوميا أي ما يعادل 7 لترات يوميا لكل ناقة، وهي كمية قليلة مقارنة بالأبقار التي تنتج أكثر من 25 لترا يوميا.