الصناعات الغذائية ترصد الأسعار العالمية لـ البن والشاي والكاكاو
كشف تقرير السلع الغذائية العالمية الصادر عن غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات عن ارتفاع سعر البن عالميا خلال ديسمبر الماضي ليصل الى 6.06 دولار للكيلو، مقابل 5.72 دولار للكيلو خلال شهر نوفمبر الماضي، وقفز على أساس سنوي بنسبة 104%، وفقا للبنك الدولي.
وأوضح التقرير ارتفاع سعر الكاكاو ليصل إلى 2.48 دولار للكيلو خلال ديسمبر مقابل 2.45 دولار للكيلو خلال نوفمبر، بينما انخفض على أساس سنوي بنسبة 7.1%.
ورصد التقرير أسعار الشاي لتسجل 2.82 دولار للكيلو في شهر نوفمبر مقابل 2.8 دولار للكيلو خلال أكتوبر وارتفعت على أساس سنوي بنسبة 5%.
وتعد مصر من أكثر الدول استخداما لـ البن الذي انتشر بها بعد اليمن وتركيا.
كما تعد صناعة البن في مصر من أقدم الصناعات، ويوجد بها العديد من المطاحن ومحال البن الشهيرة، نظرا للإقبال الكبير من جمهور المستهلكين في مصر على هذا المشروب.
وتتفاوت أسعار البن الخام داخل مصر وفقا للنوع وبلد المنشأ، ويحتل البن اليمني المرتبة الأولى، حيث يعد من أجود أنواع البن، بينما يحتل البن الحبشي بين جمهور القهوة المرتبة الثانية ويأتي البن البرازيلي بالمرتبة الثالثة، ثم الإندونيسي ثم البن الهندي.
