تدريب بزراعة الإسماعيلية على صناعة الصابون | صور
نظمت مديرية الزراعة بـ الإسماعيلية، اليوم الإثنين، تحت رعاية المهندس إسماعيل العطار وكيل وزارة الزراعة بالإسماعيلية، يوم تدريبي عن (خطوات تصنيع الصابون في المنزل)، وذلك بقاعة الإرشاد الزراعي بالمديرية.
تعاون مع وحدة تكافؤ الفرص
ويقام هذا التدريب بالتعاون بين إدارة الإرشاد الزراعي، ووحدة تكافؤ الفرص بالمديرية برعاية من المهندس أحمد سليمان على البعلي مدير عام إدارة الإرشاد الزراعي، والمهندسة وفاء قدري
مسؤول وحدة تكافؤ الفرص.
كيفية صناعة الصابون
وقامت بالتدريب المهندسة الزراعية منى النمر، والتي تحدثت خلال التدريب عن المكونات الكيميائية والمواد الآمنة لصناعة الصابون سواء كان صابونًا للتجميل، أم صابونًا لأغراض أخرى مثل التنظيف والحلي، كما قدمت شرحًا مستفيضًا لطريقة صناعة الصابون وكيفية خلط المكونات، وطرق تجفيف الصابون وتقطيعه.
بالإضافة إلى حديثها عن كيفية صناعة الصابون السائل بالمنزل وبطريقة آمنة بدلًا من شرائه من الخارج.
تدريبا عمليًّا
ثم قامت المهندسة منى النمر بإجراء تدريب عملي لصناعة الصابون بأنواعه المختلفة وذلك بهدف ضمان وصول فكرة تصنيع الصابون للحاضرين.
حضر الندوة عدد من المهندسات والزراعيات وموظفات المديرية بالإضافة إلى حضور عدد من الرائدات الريفيات.
جدير بالذكر أن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في معهد بحوث الإنتاج الحيواني تنظم عددًا من الدورات التدريبية حول المنتجات اللبنية لدعم الانتاج الحيواني.
إعلان محطة البحوث
أعلنت محطة بحوث الإنتاج الحيواني بالسرو التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن إقامة الدورة التدريبية «صناعة المنتجات اللبنية 3»، الأسبوع المقبل، في إطار النشاط التدريبي لمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، لدعم الشباب لفتح مشاريع جديدة.
وقال بيان لوزارة الزراعة، إن محاور الدورة التدريبية “صناعة المنتجات اللبنية 3” دعم الشباب وفتح مشاريع، وتتناول الدورة التدريبية عن صناعة المنتجات اللبنية، كيفية صناعة المنتجات التالية: صناعة الجبن الموتزاريلا، وصناعة الجبن المونستر، وصناعة الجبن الراس، الرومي، وأيضا صناعة الجبن الثلاجة، وكذا صناعة الجبن القريش، وأيضا صناعة الجبن الدمياطي، وصناعة السمن.
وتتناول الدورة أيضا صناعة الزبادي العادي، والزبادي بالمانجو، والزبادي بالجوافة، واللبن الرايب، والعيران، والزبادو بالمانجو والزبادو بالجوافة، وصناعة وإنتاج مشروبات شرش اللبن غير المملح بمركزات الفاكهة المختلفة بالمانجو، والرمان، والجوافة.
وقالت البيان، إن الدورة ستضم الجانبين النظري والعملي التطبيقي، ومن المقرر أن يتم تنظيم التدريب بمعمل تكنولوجيا الألبان، وقاعة الإرشاد بمحطة بحوث الإنتاج الحيواني بالسرو من تفتيش محطة السرو في إسكندرية الجديدة، وفارسكور بدمياط).
