الغرفة التجارية بالقاهرة: 2021 سنة كبيسة على صناعة الدواجن المحلية
أكدت شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن سنة 2021 كانت كبيسة على صناعة الدواجن المحلية.
وأوضح الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن العام الجاري شهد الكثير من المشكلات التي واجهت المربين والمنتجين طوال العام من حيث انخفاض الأسعار الى مستويات متدنية أقل من التكلفة الحقيقة لانتاج المحلى.
وأضاف "رئيس الشعبة" في تصريحات خاصة، أن تراجع الأسعار إلى أقل من التكلفة كبد المنتجين خسائر كبيرة وأدى إلى خروج الكثير من المنتجين إلى خارج منظومة إنتاج الدواجن.
وسجلت أسعار البط نحو 32 جنيها للمستهلك واسعار الديك الرومى تسجل سعرا يتراوح ما بين 52 إلى 55 جنيها للكيلو.
أسعار الدواجن
وسجل كيلو الدواجن البيضاء استقرارا ملحوظا فى بداية التعاملات حيث تراوح ما بين 24 إلى 25 جنيها للكيلو داخل المزارع، وتصل إلى المستهلك في محلات الدواجن فى أغلب المناطق بسعر 29 و30 جنيها.
وسجل كيلو الدواجن البلدي تراجع بقيمة جنيهين ويتراوح سعر الكيلو ما بين 32 و33 جنيها وتصل إلى المستهلك في المحال بسعر 38 جنيها.
بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع سعرا يتراوح ما بين 42 إلى 42.50 جنيه وتصل إلى المستهلك بسعر 47 جنيها.
وسجلت كرتونة البيض الأحمر داخل المزارع سعرا يتراوح ما بين 44 و44.50 جنيه وتصل إلى المستهلك بسعر 49 جنيها.
وتراوح سعر الكتكوت الابيض ما بين 7 إلى 11.50 جنيه، وسجل الكتكوت "ساسو" نحو 4.5 جنيه والكتكوت البلدي نحو 3.50 جنيه.
استثمارات الدواجن
وأكد السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أهمية قطاع الثروة الداجنة في مصر، حيث توليه القيادة السياسية اهتماما كبيرا، نظرًا للميزة النسبية للإنتاج الداجني، موضحا أن حجم الاستثمارات فيه حوالي 100 مليار جنيه ويستوعب أكثر من 3 ملايين عامل.
وقال «القصير»: إن حجم الإنتاج من بداري التسمين يبلغ 1.4 مليار طائر وحجم الإنتاج من بيض المائدة حوالي 13 مليار بيضة، وأصبحنا نحقق الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض لتلبية احتياجات السوق المحلية وتحقيق فائض للتصدير إلى الخارج.
