إدارة الأغذية الخاصة: 35% من المكملات المسجلة "للرياضيين"
أكدت الدكتورة رشا جلال، مدير إدارة الأغذية الخاصة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن مهمة الإدارة هي دراسة وتسجيل الأغذية الخاصة بما يكفل حماية صحة المستهلك.
وأشارت إلى أن التعليم والتثقيف يأتي ضمنها إدارة الأغذية الخاصة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.
وأوضحت أن الأغذية الخاصة هي الأغذية الخاصة بالأطفال أقل من أربعة سنوات واي منتجات غذائية مدعمة بمواد مثل الأغذية الرياضية وغيرها.
وكشفت أن ٦٥٪ من المنتجات الغذائية الخاصة المسجلة هي المكملات الغذائية وباقي الأنواع ٣٥٪ معظمها أغذية الرياضيين مؤكدة ان المنتجات المسجلة تصل إلى ٢٤٠٠ منتج مسجل من خلال أكثر من ١٥٠٠ شركة تنتج المنتجات الغذائية الخاصة في عام ٢٠٢١.جاء ذلك خلال الجلسة النقاشية التى عقدت بعنوان "خارطة طريق الهيئة القومية لسلامة الغذاء نحو غذاء آمن ومستقبل أفضل ضمن فعاليات معرض أفريقيا فوود في دورته السادسة المقامة حاليا بمركز معارض مصر بالقاهرة الجديدة
قال الدكتور أشرف سامي مدير عام الرقابة على الصادرة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء ان التصدير يتطلب اشتراطات وفقا لمعايير محددة وان المنتج الذي يتم تصديره خارجيا هو سفير لمصر في الخارج وبناءا على هذا المنتج يتم فتح مجالات أفضل وأوسع للمنتج المصري في الخارج.
وأشار إلى التكامل بين كل إدارات الهيئة نظرا لان المنتج الغذائي الذي يتم تصدير يمر بمراحل عديدة لضمان مطابقته للمواصفات والاشتراطات والمعايير الدولية المطلوبة لتحقيق عمليات التصدير.
وقال ان المعايير والاشتراطات تتم بناء على دراسات دولية تشارك فيها مصر وفي الهيئة القومية لسلامة الغذاء يتم عمل اللوائح التنفيذية لتطبيق هذه المعايير مؤكدا أن المستهدف الوصول إلى ١٠٠ مليار دولار حجم الصادرات المصرية من المنتجات الغذائية حسب توجهات القيادة السياسية في مصر وان تحقيق هذا الهدف يستوجب تطبيق أعلى معايير الجودة لتحقيق سلامة الغذاء، مشيرا الي إن صادرات مصر من المنتجات الغذائية وصلت إلى ٤ مليار ر٥٨٥ مليون دولار خلال أول ٨ شهور من العام الجاري ٢٠٢١.
