المرور على 10 منشآت غذائية وضبط أغذية فاسدة في المنصورة
شنت صحة الدقهلية حملة مكبرة على جميع منافذ و أماكن تداول الأغذية في نطاق مدن الدقهلية للتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية ولضمان وجود أغذية آمنة للمستهلك.
قام الدكتور سعد مكى وكيل وزارة الصحة بالدقهلية بتكليف إدارة مراقبة الأغذية بتكثيف الحملات الانضباطية والتفتيشية على جميع منافذ وأماكن تداول الأغذية في نطاق مدن الدقهلية للتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية ولضمان وجود أغذية آمنة للمستهلك.
وفي هذا الإطار تم عمل مرور على 10 منشآت غذائية بمدينة المنصورة تبين أن منها 3 بدون ترخيص و3 منشأة بها خطر داهم تستوجب الغلق الفوري لخطورة استمرار التشغيل على الصحة العامة.
حيث تم المرور على منشأة غذائية وضبط 50 كيلو أرز جاف منتهي الصلاحية وبه تغير في الخواص (سوس)و 11.680 كيلو كبد وقوانص بدون بيانات وبها تغير بالخواص
وكذا 15 كيلو لحوم مجمدة متغيرة في الخواص وبدون بيانات.
كما تم تحرير 2محضر لمدير المنشأة لوجود نقص شديد في اشتراطات مكان تجهيز الطعام للنزلاء وعدم حمل شهادة صحية وتم اخطار النيابة العامة لاستكمال الإجراءات
وتلاحظ ان مكان التجهيز بدون أبواب
، ووجود قوارض وقطط في مكان التجهيز، وكسور وتشققات في الحوائط بها حشرات، عدم وجود سلات قمامة
جميع أواني الطبخ المستخدمة لا تصلح للطهي وتم إبلاغ الجهات المعنية بضرورة الغلق لحين تتم الإصلاحات وتوافر الاشتراطات.
كما تم المرور علي مقاصف جامعة المنصورة حيث تم ضبط 25 كيلو صدور فراخ 12كيلو قطع دجاج متبلة، 12كيلو كبدة، 5.6 كيلو جبنة شيدر، وذلك للتغير الشديد في الخواص وعدم الصلاحية للاستهلاك الادمي.
وتم تحرير 6محاضر جنحة صحية واعدام نص طن أغذية مختلفة بين الطازج والمجد والخضروات والفاكهة
وتم سحب 32 عينة للفحص بالمعامل المركزية لبيان مدي صلاحيتها للاستهلاك الادمي وبذلك يكون إجمالي الأغذية المضبوطة 131.28 كيلو جرام.
وأكد مكي استمرار الحملات تباعا حسب الخطة الموضوعة لمحاربة الفاسدين والحفاظ على الصحة العامة والضرب بيد من حديد لكل من تسول له نفسه التهاون بارواح المواطنين وشدد على تطبيق القانون لردع المخالفين.
