صادق: الاعتماد على الخامات المحلية وراء عدم رفع أسعار الزبادي حتى الآن
أكد هيثم صادق، عضو غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، أن أزمة التضخم العالمية تركت تأثيرًا واضحًا في جميع دول العالم وكذا أثرت في نشاط الشركات مما دفع بعضها مضطرًا إلى رفع أسعار بعض منتجاتها نتيجة ارتفاع أسعار الخامات عالميًّا.
استقرار سعر الزبادي
و قال صادق إنه حتى الآن لم تقم بعض الشركات برفع أسعار منتجاتها من الزبادي والألبان مشيرًا إلى أن زيادة معدلات التضخم عالميًّا لم تؤثر في هذه الشركات نظرا لأنها تعتمد بنسبة 70 % على المواد الخام محليا مقابل 30% من المواد الخام المستوردة.
رمضان أهم موسم
وقال إن شهر رمضان يعتبر من أحد أهم موسم لشركات الألبان لافتًا إلى زيادة الاستهلاك في هذا الشهر الكريم بنسبة من ٢٠٠ إلى ٢٥٠ بالمائة مقارنة بالشهور العادية.
وأشاد بمبادرة الدولة لزيادة صادرات المصرية إلى ١٠٠ مليار دولار لافتا إلى أننا نجحنا في زيادة نمو الصادرات في سنة ٢٠٢١ إلى أكثر من ٧٠ بالمائة.
وأشار إلى أن أسعار الخامات شهدت ارتفاعا ملحوظا يتراوح ما بين ٣٠ إلى ٥٠ بالمائة عالميًّا.
