التموين: 500 تحليل للتأكد من خلو الغذاء من المبيدات والمواد السامة
قال الدكتور خالد شعبان نائب رئيس مركز تطوير وسلامة الغذاء إن هناك اهتمام خاص من المركز لجميع السلع الغذائية وذلك من خلال إجراء نحو 500 تحليل للتأكد من خلوها من المبيدات والمواد السامة.
وأضاف شعبان أن مركز تطوير وسلامة الغذاء هو الذراع الأساسي لضمان سلامة الغذاء وهو أحد قطاعات الشركة القابضة للصناعات الغذائية والتي توفر ما يزيد عن 4 ملايين طن سنويا من الأغذية للمواطنين عبر البطاقات التموينية.
وأشار شعبان إلى أن مركز تطوير وسلامة الغذاء يحتوي على أحدث المعامل داخل المركز والتي تقوم بتحليل العينات بالإضافة إلي احتوائها على قطاع الأنشطة التدريبية المدعومة بأحدث النظم ووسائل الإتصال الفعال فضلا عن تحديث وحدات التجارب الصناعية داخل المركز.
وأكد أن المعامل الموجودة داخل المركز تضم الإختبارات الكيميائية والاختبارات البيولوجية واختبارات المعادن والمياه والمواد البلاستيكية وتقدير متبقيات المبيدات والهرمونات وبقايا العقاقير الطبية والمضافات الغذائية والأحماض العضوية والسموم الفطرية وكشف غش الزيوت والدهون وتقدير المحليات الصناعية.
وتعكف وزارة التموين على تنفيذ تكليفات الرئيس عبدالفتاح السيسي بعدم تداول أي سلعة غير مطابقة للمواصفات القياسية وتطبيق المواصفات الأوروبية على جميع السلع التي يتم تداولها بالأسواق، بمنع تداول السلع مجهولة المصدر والمساهمة في تحسين جودة المنتج المحلي وفتح أسواق تصديرية لهم.
وتقوم وزارة التموين من خلال مركز سلامة الغذاء التابع للشركة القابضة للصناعات الغذائية إحدى شركات وزارة التموين، بفحص وتحليل جميع أنواع السلع الغذائية التي يتم تداولها في المنظومة التموينية المدعمة والبالغ عددها 28 سلعة، وذلك لخدمة 64 مليون مواطن يستفيدون من منظومة التموين، فضلا عن تحليل منتجات القطاع الخاص قبل طرحها بالأسواق سواء كان محليا أو المعدة للتصدير.
