«إيد بتجني وأخرى تبيع».. جولة داخل سوق البلح بأبو رواش
تشهد منطقة المنصورية في محافظة الجيزة، إقبالا كثيرا من المواطنين على شراء البلح، خاصة مع بداية موسم جني جميع الأصناف، والذي يبدأ من شهر أغسطس وينتهي في منتصف شهر سبتمبر من كل عام.
منذ فترة كبيرة وسوق المنصورية من أهم أسواق بيع البلح في الشارع المصري، حيث ينتظر العديد من بائعي البلح موسم حصاده، لكي يفترشوا الأرض لبيع “البلح الزغلول”، والذي يعد مصدر الدخل الوحيد للبيوت في منطقة أبو رواش بالمنصورية.
معرفة جودة البلح
من خلال جولة قامت بها عدسة “موقع فيتو” من خلال بث مباشر لها عبر صفحتها على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، اليوم الثلاثاء، نقلنا إليكم المشهد وسوق بيع البلح في منطقة المنصورية بمحافظة الجيزة، لمعرفة أسعار البلح مع بداية الموسم حصاد البلح، وكيفية جني البلح من أشجار النخيل وحتى بيعه في الأسواق، والطرق السليمة لمعرفة جودة البلح.
عملية جني البلح
وفي هذا السياق، قال فارس سعد، أحد تجار بائعي البلح:"موسم بيع البلح ننتظره من السنة للسنة في مدة 4 شهور، مشيرا إلى أن شهر أغسطس يعتبر من أفضل الشهور إقبال عليه من المواطنين هو أن شهر أغسطس يعد مصدر الرزق والفرحة لكثير من سكان منطقة المنصورية، لافتا أن سوق المنصورية بيدا من يوم 20 يونيو ويقل تدريجيا في أواخر شهر أغسطس.
وأضاف:" في البداية بنجني التمر من فجر اليوم ثم نفترشها بها في السوق لبيعه من الساعة الخامسة صباح ومع حدة ضوء الشمس نسرعه في الانتهاء، مضيفا أن أكثر بائعي البلح في السوق سيدات، نظرا لطبيعة المكان القريب من الحياة الريفية المتنوعة بالمشاركة في المعايشة الخاصة.
أصناف البلح
وعن أصناف البلح، قال إن هناك العديد من الأصناف أشهرها في الشهر الأول من الحصاد هما الانواع الرطبة مثل: المهدي والحياني وبنت عيشة، والأمهات، وطقطقت، والبرحي وأم الفراخ، والعرابي، والحلاوي، والسرجي،كما يوجد أيضا بلح السيوي والعمري والعجلاني، وحجازي أبيض، والبتمودا.
وأوضح أن هناك أصنافا من البلح لـ “مرضى السكر” وهي: صنف المغسول منها السكوتين والجنديلة، والغزال، مشيرا إلى أن أسعار البلح لم تختلف كثيرا عن الموسم الماضي، حيث تترواح أسعار البلح الرطب من 5 إلى 12 جنيها، وسعر البلح المهدي الأكثر انتشارا في السوق 5 جنيهات ويتميز بلونه الأصفر، وسعر السيوي 12 جنيها، وشامية يتراوح من 6 إلى 8 جنيهات، بلح مركابي يتراوح من 5 إلى 11 جنيها، وبلح ابريمي من 4 إلى 6 جنيهات.