خير بلدنا.. حصاد العنب البناتي وسط فرحة مزارعي الغربية|فيديو وصور
تشتهر قرى مدينة السنطة في محافظة الغربية بزراعة العنب حيث يقدم عليها الجميع من القرى والمدن المحيطة لشراء العنب البناتي نظرا لجودته كما يتعاقد التجار في جميع أنحاء الجمهورية معهم لتصدير كمية من الإنتاج بالجناين إلى الخارج كل عام ولكن هذا العام تغيرت كل هذه الاتفاقات نظرا لإرتفاع درجات الحرارة وفي ظل انتشار جائحة فيروس كورونا بين جميع بلدان العالم.
ورصدت كاميرا "فيتو" خلال بث مباشر داخل قرية ميت ميمون التابعة لمدينة السنطة بالغربية إحدى جناين العنب وقال زكي الشال أحد أصحاب الجناين إن موسم العنب يبدأ من شهر يوليو وحتى شهر سبتمبر.
ويعد العنب البناتي والذي يتم زراعته في تلك الجناين رقم 1 في جميع أنحاء العالم ويتم تصديره نظرا لكثرة الطلب عليه .
وأضاف "الشال": تبدأ زراعة العنب من منتصف شهر يناير وحتى منتصف شهر فبراير وفي هذه المدة تبدأ عملية "تقليم العنب" وبعد ذلك يتم التربيط وتنفيذ الخدمة الشتوية وهى عبارة عن رش للقضاء على البياض والذي يعد العدو الوحيد للعنب والذي يجب القضاء عليه حتى نحصل على محصول جيد
وأوضح: لا توجد أى مشاكل تواجهنا هذا العام من خلال ري الأراضي والمياه متوفرة بكثرة داخل الترع والأحواض المخصصة للري لكن توجد مشاكل في الأسمدة والكيماويات وارتفاع أسعارها خلال السنوات الماضية بطريقة عالية جدا.
وأشار إلى أن العنب من الفواكه المحببة للأطفال فضلا عن ذلك يحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على تعزيز صحة الجسم والمناعة والوقاية من الأمراض والالتهابات حيث يحتوى العنب على "البروتين، الدهون، الألياف، فيتامين ك، فيتامين ب، بوتاسيوم، فيتامين سى".
وأشار"الشال" إلى أن الأنواع المنتشرة بمصر من العنب تنقسم إلى نوعيين رئيسيين هما العنب المحلي مثل أنواع العنب البلدي والبناتي والرومي الأحمر وينتج الفدان محصول يتراوح ما بين 8الي10طن وأن العنب يمتاز بألوانه وإشكاله المختلفة منها الأحمر والأخضر والأسود والبنفسجي وهو من المحاصيل ذات القيمة الغذائية العالية ويحتوي على سكر الجلوكوز سهل الامتصاص وله فوائد كبيرة ويزرع في مصر من ايام الفراعنة ويستخدم في إنتاج العصائر والنبيذ والزبيب ويأكل طازج ويقي من العديد من الأمراض ويدر ملايين الدولارات من العملة الصعبة للاقتصاد الوطني ومن المحاصيل الواعدة التي يقبل على زراعتها الكثير من المستثمرين.
ويضيف الشال أن حصاد العنب يتطلب خبرات جيدة من المزارعين والمشاركين في الحصاد فالتعامل معه يحتاج لأيادي تعرف كيف تتحرك وكيف تحصد "العنقود" الواحد من العنب بسلاسة دون الإضرار به ليكون صالح للوضع داخل الصندوق حيث يتم مع بدء الحصاد للعنب تجميع العمالة وتجهيز كافة المعدات اللازمة لهم لتقديم أفضل ساعات من الحصاد بكل سهولة ويسر وتكون في الساعات الأولى من النهار أو عقب صلاة العصر بحيث تكون بعيدة عن حرارة الجو القارصة موضحًا أن أصحاب المزارع يبدأون في تلك الفترة من العام في جمع العنب بعد طرح البذور لمدة طويلة حيث أن الغربية من المناطق التي تتميز بإنتاج محصول العنب.
