إعدام 878 كيلو و98 لتر أغذية ومشروبات فاسدة بشرم الشيخ | صور
أعلنت مديرية الصحة بجنوب سيناء عن تحرير 54 محضرًا وإعدام 878 كجم و98 لتر أغذية ومشروبات فاسدة في حملة مكبرة لمراقبة الأغذية في حملة مكبرة على أماكن تداول الأغذية والمشروبات بمدينة شرم الشيخ.
وتشكلت لجنة برئاسة الدكتور أحمد حسانين وكيل المديرية ومدير الطب الوقائي وعضوية مراقبي الأغذية بالمديرية ومفتشي الأغذية بمدن (شرم الشيخ - طور سيناء - نويبع - طابا)، وبالاشتراك مع مكتب مراقبة أغذية شرم الشيخ.
وقامت اللجنة بالمرور على 27 منشأة غذائية قامت خلالها بتحرير 33 محضرًا لنقص الاشتراطات الصحية و21 محضرًا لعدم حمل شهادة صحية للعاملين بالأغذية، كما قامت اللجنة بإعدام 878 كجم و98 لتر أغذية ومشروبات غير صالحة للاستهلاك الآدمي، ويوجد تغير في الخواص الطبيعية بها، كما قامت اللجنة بتحرير محضر ضبط بوزن 53 كجم لأغذية فاسدة.
متابعة المنشآت
وتم سحب 56 عينة وإرسالها للمعامل المركزية للتحليل لمعرفة صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، واستمرت اللجنة في متابعة جميع المنشآت أثناء فترة تواجدها حتى تم تلافي جميع الملاحظات التي وجدت بها.
وكانت إدارة مراقبة الأغذية التابعة لمديرية الصحة بشمال سيناء قد أعلنت عن تحرير 12 محضرا وإعدام 50 كيلو أغذية منتهية الصلاحية، وبها فساد ظاهري خلال حملة مكبرة شملت عددًا من المحال التجارية بمدينة العريش.
وأعلنت الإدارة أنه تم تشكيل حملة من مراقبي عام أغذية العريش بالمديرية، برئاسة عرفات موسى حيث تم المرور على 7 محلات بمدينة العريش وتحرير 7 محاضر مخالفة للقرار 97 لسنة 67 لعدم وجود شهادات صحية وتحرير 5 محاضر مخالفة للقرار 96 لسنة 67 لعدم نظافة المنشأة.
وأضافت الإدارة أنه تم سحب 15 عينة للفحص فى المعامل للصلاحية وإعدام 50 كيلو أغذية منتهية الصلاحية، وبها فساد ظاهري، كما تم عمل تثقيف صحي للعاملين المشتغلين بالأغذية.
وكانت حملة سابقة قد قامت بالمرور على 32 منشأة غذائية تم خلالها تحرير 15 محضرًا لنقص الاشتراطات الصحية، و37 محضرًا لعدم حمل شهادة صحية للعاملين بالأغذية.
كما قامت اللجنة بإعدام 228 كجم و47 لترًا لأغذية ومشروبات غير صالحة للاستهلاك الآدمي ويوجد تغير في الخواص الطبيعية بها، وتحرير محضر ضبط بوزن 83.5 كجم لأغذية فاسدة، كما قامت بإصدار 7 مذكرات غلق لمنشآت غذائية يوجد بها خطر دهم منها أربعة فنادق.
