أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 11-8-2021
ننشر أسعار الفراخ البيضاء اليوم في الأسواق للمستهلك وداخل المزارع على مستوى القاهرة والمحافظات المختلفة.
وسجل كيلو الدواجن ما بين 22 إلى 24.50 جنيه للكيلو، وتصل إلى المستهلك في محلات الدواجن بسعر 27 و29 جنيها.
وتراوح سعر الكتكوت الأبيض ما بين 4.50 إلى 8.25 جنيه، وسجل الكتكوت "ساسو" نحو 3.50 جنيهات والكتكوت البلدي نحو 2.5 جنيه.
أسعار البيض
وسجلت كرتونة البيض الأبيض والبيض الأحمر سعرا يتراوح ما بين 40.50 و43.50 جنيه للكرتونة.
كما سجلت أسعار البط المسكوفي والمولر "عمر يوم" سعر 5 و6 جنيهات.
استثمارات الدواجن
وأكد السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أهمية قطاع الثروة الداجنة في مصر، حيث توليه القيادة السياسية اهتماما كبيرا، نظرًا للميزة النسبية للإنتاج الداجني، موضحا أن حجم الاستثمارات فيه حوالي 100 مليار جنيه ويستوعب أكثر من 3 ملايين عامل.
وقال «القصير»: إن حجم الإنتاج من بداري التسمين يبلغ 1.4 مليار طائر وحجم الإنتاج من بيض المائدة حوالي 13 مليار بيضة، وأصبحنا نحقق الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض لتلبية احتياجات السوق المحلية وتحقيق فائض للتصدير إلى الخارج.
وأضاف وزير الزراعة: لأول مرة يتم رفع إحداثيات المنشآت وإنشاء قاعدة بيانات للثروة الداجنة، وأسفر الحصر عن أن إجمالي المنشآت 38 ألف منشأة، ونستهدف من ذلك التخطيط السليم وتقديم الدعم الفني لها وتحديد احتياجاتها من التمويل وبحث درجة الأمان الحيوي.
من جانبها، قالت شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية: إن الطلب على الدواجن تراجع نحو 60% خلال الشهر الماضي ومع عطلة عيد الأضحى المبارك وفترة الإجازات.
وقال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة: إن الاتجاه إلى شراء اللحوم الحمراء فى الأعياد ساهم فى تراجع الطلب على اللحوم البيضاء مما أدى إلى انخفاضا.
بينما تعاني الدواجن البلدية من ارتفاع اسعارها نوعا ما بالمقارنة مع الدواجن البيضاء وهو ما فسرته شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية بارتفاع أسعار الأعلاف.
