شاهد.. طريقة جمع "المانجة" بإحدى مزارع الإسماعيلية
أجرت " فيتو" بثًّا مباشرًا، من إحدى مزارع المانجو النموذجية، في محافظة الإسماعيلية وذلك لرصد عمليات جمع محصول المانجو، والتعرف على الإجراءات التي تتم عقب الانتهاء من جمع المحصول.
الجمع والفرز
ومن جانبه أكد المهندس سعيد علي صاحب المزرعة أن عمليات الجمع تتم عن طريق قيام المزارعين بعمل فرز وإسقاط ثمار المانجو من أعلى الأشجار، وعقب ذلك يتم جمعها ووضعها في مكان يسمى "المفرش"، حيث يتم الفصل بين حبات المانجو وبعضها وذلك طبقا للأنواع المختلفة، ثم يتم تعبئتها في صناديق التعبئة، تمهيدا لتسليمها للتجار.
ويبدأ موسم جمع محصول المانجو، منذ شهر يوليو وحتى نهاية شهر سبتمبر ولكن هذا العام لا يوجد له مقاييس.
ولفت المهندس سعيد علي، إلى أن أسعار المانجو يتم تحديدها طبقا لأسعار السوق نفسه، وطبقا لعمليات العرض والطلب حيث يأخذها تجار الجملة إلى أسواق الجملة سواء سوق المستقبل في الإسماعيلية، أو سوق "العبور" في محافظة القاهرة.
تصدير المانجو
و أشار إلى إنه حتى الأن لم يستقبل أي عرض من شركات التصدير وذلك بسبب ندرة المحصول هذا العام، لافتا إلى إن التصدير سوف يقتصر على الأنواع التي تنضج أخر الموسم مثل "مانجو الجلكا".
إجراءات ما بعد الجمع
وأضاف: بعد جمع المحصول يتم تقليم الأشجار، وتطهيرها، ورشها وذلك لوقايتها من الأمراض التي تصيبها، مثل العنكبوت الأحمر، والعفن الهبابي وغيرها من الأمراض والآفات الزراعية التي تصيب أشجار المانجو.
وأوضح إن أشجار المانجو تعد من الأشجار المعمرة والتي تتجاوز أعمارها الـ٥٠ عاما، وتحتاج إلى رعاية خاصة.
الصاروخ الصيني
وأرجع سعيد علي السبب في حدوث خلل مناخي أثر في الزراعات وبخاصة زراعات المانجو إلى "الصاروخ الصيني" والذي ظل يدور في المجال الجوى المصري والعالمي، وذلك بالتزامن مع ما حدث من خلل المناخ الذي أثر على كافة الزراعات وليس المانجو فقط.
تخفيض تكاليف الكهرباء
وطالب المهندس سعيد علي في نهاية حديثه بضرورة تحرك الدولة لرفع العبء عن المزارعين على الأقل اعفائهم من تكاليف الكهرباء وذلك بسبب الخسائر الجسيمة التي لحقت بهم جراء تراجع وتأخر إنتاجية محصول المانجو.
