غدا.. الصناعات الغذائية تناقش أفضل الممارسات الإيطالية للإنتاج الحقلي للطماطم
تعقد غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، غدًا الأربعاء، أول ندوة إلكترونية باللغة العربية حول أفضل الممارسات الإيطالية للإنتاج الحقلي للطماطم بغرض التصنيع، حيث تستهدف الندوة أعضاء الغرفة من منتجي ومصنعي الطماطم.
ويأتى ذلك في إطار أنشطة غرفة الصناعات الغذائية بالتعاون مع مشروع "التنمية الشاملة والمستدامة لسلسلة قيمة الطماطم في مصر" الذي تقوم بتنفيذه منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية – يونيدو والذي يهدف الي تطوير سلسلة القيمة الخاصة بالطماطم في مصر من خلال تعزيز القدرات الفنية للمنتجين وزيادة القيمة المضافة.
وتعقد الندوة غدا عبر تطبيق الـZoom، ويلقي آندريا سونينو – رئيس الجمعية الإيطالية للخريجين في مجال الزراعة، ويقوم حاليًا بالتدريس في جامعة Rome Tre وجامعة Mercatorum، محاضرة فنية.
ومن المقرر أن تتناول الندوة موضوعات الوضع الحالي لقطاع صناعة الطماطم في إيطاليا وحجم انتاجها بغرض التصنيع.
كما تتناول أنواع الزراعات التعاقدية بين المصنع والمزارع، والقوانين والإطار المؤسسي الذي يحكم هذه العلاقة، إضافة إلى أصناف طماطم التصنيع وحجم المحصول المتوقع، وميكنة زراعة وحصاد طماطم التصنيع.
ويأتى ذلك في إطار أنشطة غرفة الصناعات الغذائية بالتعاون مع مشروع "التنمية الشاملة والمستدامة لسلسلة قيمة الطماطم في مصر" الذي تقوم بتنفيذه منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية – يونيدو والذي يهدف الي تطوير سلسلة القيمة الخاصة بالطماطم في مصر من خلال تعزيز القدرات الفنية للمنتجين وزيادة القيمة المضافة.
وتعقد الندوة غدا عبر تطبيق الـZoom، ويلقي آندريا سونينو – رئيس الجمعية الإيطالية للخريجين في مجال الزراعة، ويقوم حاليًا بالتدريس في جامعة Rome Tre وجامعة Mercatorum، محاضرة فنية.
ومن المقرر أن تتناول الندوة موضوعات الوضع الحالي لقطاع صناعة الطماطم في إيطاليا وحجم انتاجها بغرض التصنيع.
كما تتناول أنواع الزراعات التعاقدية بين المصنع والمزارع، والقوانين والإطار المؤسسي الذي يحكم هذه العلاقة، إضافة إلى أصناف طماطم التصنيع وحجم المحصول المتوقع، وميكنة زراعة وحصاد طماطم التصنيع.
