9 أطعمة تناولها خلال العيد لتهدئة معدتك
دائما يرتبط عيد الأضحى بمشاكل المعدة، لأنه من
المناسبات التي ترتبط بتناول كميات كبيرة من الأطعمة المليئة بالدهون
والسعرات الحرارية، فمن أهم العادات الغذائية خلال أيام عيد الأضحى، هي تناول
الفتة المصرية أول يوم، وكذلك صينية الرقاق باللحمة المفرومة، إلى جانب تناول
كميات كبيرة من لحم الضأن، وما يتعلق به من، فشة وكرشة، وكوارع وممبار، وكلها أكلات
تحتوي على كميات هائلة من الدهون، والتي تمثل عبئا ثقيلا على المعدة.
ويؤكد محمد سلام خبير التداوي بالأعشاب، أن هناك العديد من الأطعمة التي يجب التركيز على تناولها خلال العيد، والتي تساعد على تنظيم حركة المعدة، وتحميها من الإصابة بأي مشاكل، والتي يستعرضها في السطور التالية.
الكينوا
لأنها من الحبوب الكاملة فهي غنية بالبروتين والألياف، لذلك فهي من أفضل وسائل تنظيم حركة المعدة والأمعاء.
زيت الزيتون البكر
يعد من أفضل الدهون الصحية، فهو يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة، والتي تعمل على تعزيز صحة القلب وخفض الكوليسترول السيئ، وبالتالي تساعد في تقليل مخاطر تناول اللحوم الدسمة.
البطاطا
هذه الخضروات غنية بالألياف، مما يجعلها تعمل على تنظيم حركة المعدة، وتخليصها من الإمساك.
كما أنها تساعد في تنظيم السكر في الدم، كما أنها تحتوي على البيتا كاروتين الذي يعمل على تحسين الرؤية.
القرفة
تعمل على تحسين مستويات السكر في الدم، وتزيد من مستوى الأنسولين، كما أنها تمنع الإصابة بجلطات الدم.
القرنفل
يحتوي القرنفل على العديد من مضادات الأكسدة، التي تعمل على تطهير الأمعاء، كما أنه يعمل على علاج الالتهابات، ويمنع أمراض القلب.
بذور الكزبرة
هذه البذور تساعد في تحسين عملية الهضم بشكل سريع، مما يجعل تناولها كمشروب دافيء بعد الأكلات الدسمة من أفضل الحلول، لتطهير الأمعاء.
الخردل
يعمل على زيادة إفرازات اللعاب، وهذا بدوره يحسن العصارات الهضمية التي تساعد في عملية الهضم الجيد، وبالتالي تحافظ على حركة الأمعاء.
جوزة الطيب
تعمل جوزة الطيب كمضاد قوي ضد البكتيريا، وبشكل خاص الموجودة داخل الفم، مما يجعلها تحارب تسوس الأسنان، إلى جانب تطهير الامعاء.
الكركم
يحفز الكركم الشهية، ويساعد في عملية الهضم، ويطهر الامعاء، وينظم حركتها.
ويؤكد محمد سلام خبير التداوي بالأعشاب، أن هناك العديد من الأطعمة التي يجب التركيز على تناولها خلال العيد، والتي تساعد على تنظيم حركة المعدة، وتحميها من الإصابة بأي مشاكل، والتي يستعرضها في السطور التالية.
الكينوا
لأنها من الحبوب الكاملة فهي غنية بالبروتين والألياف، لذلك فهي من أفضل وسائل تنظيم حركة المعدة والأمعاء.
زيت الزيتون البكر
يعد من أفضل الدهون الصحية، فهو يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة، والتي تعمل على تعزيز صحة القلب وخفض الكوليسترول السيئ، وبالتالي تساعد في تقليل مخاطر تناول اللحوم الدسمة.
البطاطا
هذه الخضروات غنية بالألياف، مما يجعلها تعمل على تنظيم حركة المعدة، وتخليصها من الإمساك.
كما أنها تساعد في تنظيم السكر في الدم، كما أنها تحتوي على البيتا كاروتين الذي يعمل على تحسين الرؤية.
القرفة
تعمل على تحسين مستويات السكر في الدم، وتزيد من مستوى الأنسولين، كما أنها تمنع الإصابة بجلطات الدم.
القرنفل
يحتوي القرنفل على العديد من مضادات الأكسدة، التي تعمل على تطهير الأمعاء، كما أنه يعمل على علاج الالتهابات، ويمنع أمراض القلب.
بذور الكزبرة
هذه البذور تساعد في تحسين عملية الهضم بشكل سريع، مما يجعل تناولها كمشروب دافيء بعد الأكلات الدسمة من أفضل الحلول، لتطهير الأمعاء.
الخردل
يعمل على زيادة إفرازات اللعاب، وهذا بدوره يحسن العصارات الهضمية التي تساعد في عملية الهضم الجيد، وبالتالي تحافظ على حركة الأمعاء.
جوزة الطيب
تعمل جوزة الطيب كمضاد قوي ضد البكتيريا، وبشكل خاص الموجودة داخل الفم، مما يجعلها تحارب تسوس الأسنان، إلى جانب تطهير الامعاء.
الكركم
يحفز الكركم الشهية، ويساعد في عملية الهضم، ويطهر الامعاء، وينظم حركتها.