بث مباشر.. أستاذ جهاز هضمي يوضح افضل طريقة لتناول اللحوم في العيد
شدد الدكتور أشرف عمر أستاذ الكبد والجهاز الهضمي بكلية الطب جامعة القاهرة علي ضرورة الوسطية في تناول الطعام خلال أيام عيد الاضحي المبارك ، مشيرا إلي أن الإفراط في تناول الطعام يضر بالجهاز الهضمي والكبد
وأوضح في تصريحات خاصة لـ" فيتو " اليوم أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والكبدة يسبب عسر هضم ، نظرا لأن تناول كميات تزيد عن حاجة الجسم يسبب مشكلات صحية بسبب زيادة نسبة الكوليسترول.
وأشار إلي أن أفضل نظام غذائي وفقا لتوصيات الجمعية الأمريكية للكبد هو القليل من اللحوم وكثير من الخضراوات الطازجة والفواكه وزيت الزيتون والخل.
وأوضح أنه خلال أيام العيد لا يجب الإفراط في تناول الفتة واللحوم علي مدار ٤ أيام العيد، لأن تناول كميات كبيرة من البروتينات يسبب إرهاقا وتعبا بالجسم ويسبب عسر هضم
وأشار إلي أن أفضل طرق تناول اللحوم هي المسلوقة نظرا لأنها سهلة البلع .
وأكد أستاذ الجهاز الهضمي والكبد أن مرضي التليف الكبدي ودهون الكبد يمكنهم تناول كميات بسيطة من اللحوم، موضحا ان مريض التليف الكبدي غير المتكافئ اي لديه انهيار في وظائف الكبد لا يجب عليه تناول اللحمة.
وأوضح في تصريحات خاصة لـ" فيتو " اليوم أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والكبدة يسبب عسر هضم ، نظرا لأن تناول كميات تزيد عن حاجة الجسم يسبب مشكلات صحية بسبب زيادة نسبة الكوليسترول.
وأشار إلي أن أفضل نظام غذائي وفقا لتوصيات الجمعية الأمريكية للكبد هو القليل من اللحوم وكثير من الخضراوات الطازجة والفواكه وزيت الزيتون والخل.
وأوضح أنه خلال أيام العيد لا يجب الإفراط في تناول الفتة واللحوم علي مدار ٤ أيام العيد، لأن تناول كميات كبيرة من البروتينات يسبب إرهاقا وتعبا بالجسم ويسبب عسر هضم
وأشار إلي أن أفضل طرق تناول اللحوم هي المسلوقة نظرا لأنها سهلة البلع .
وأكد أستاذ الجهاز الهضمي والكبد أن مرضي التليف الكبدي ودهون الكبد يمكنهم تناول كميات بسيطة من اللحوم، موضحا ان مريض التليف الكبدي غير المتكافئ اي لديه انهيار في وظائف الكبد لا يجب عليه تناول اللحمة.
