أكلات عيد الأضحى.. طرق عمل طاجن اللحمة بالبصل | فيديو

أيام محدودة تفصل الأمة الاسلامية عن استقبال عيد الأضحى المبارك، لذلك تسعى العديد من الأمهات لتقديم كل ما هو جديد لأسرتها خلال المناسبات. 

ويستعرض التقرير التالي من خلال الشيف توتا مراد خلال برنامج "سفرة وطبلية" والمذاع على فضائية "صدى البلد" وصفتي الممبار، وطاجن اللحمة بالبصل. 
 

مقادير وصفة الممبار : 

ممبار 

2 كوب عصير أرز

عصير طماطم 

صلصة طماطم 

بصلة مبشورة 

ربع كيلو لحمة معصجة 

بصل أحمر مبشور 

شبت كزبرة 

بهارات

مقادير وصفة " طاجن اللحمة بالبصل:

نصف كيلو لحمة 

نصف كيلو بصل
 
طماطم مبشورة 

فص ثوم شرائح 

كزبرة مفرومة 

قرفة بهارات