نظام غذائي يساعد طلاب الثانوية العامة على سرعة التحصيل والتركيز
اقتربت امتحانات الثانوية العامة وكل أسرة فيها طالب أو
طالبة ثانوية عامة، ترفع حالة الطوارئ القصوى، وكل أم تحاول تهيئة الجو العام حتى
يمكن للطالب أن يركز ويستوعب، ويحصل أكبر قدر من المعلومات في أقل وقت، ولذلك تحرص
كل أم على البحث عن أفضل الأطعمة والمشروبات التي يمكنها أن تساعد على المزيد من التركيز والقدرة على التحصيل.
وفي هذا الصدد، يشير الدكتور صبحي الشيشي أستاذ التغذية، إلى أن هناك العديد من الأطعمة التي يجب أن يتناولها طالب الثانوية العامة بانتظام وبشكل يومي؛ لتمد المخ بما يحتاجه من مغذيات، وتساعده على المزيد من التركيز، وهو ما يستعرضه في السطور التالية.
الفاكهة باللبن
الفاكهة تمد خلايا المخ بالجلوكوز، اللازم لتنشيطها وهو ما يزيد من القدرة التحصيلية للطلاب، كما تمد الجسم باحتياجاته من الفيتامينات والأملاح المعدنية والألياف والماء، وإضافة الفاكهة إلى اللبن؛ تمثل وجبة غذائية متكاملة ونموذجية للطلاب.
اللبن الرايب
يمد اللبن الرايب الجسم باحتياجاته من البروتين والكربوهيدرات والكالسيوم، بالإضافة إلى فيتامين أ، د، كما يتميز بأنه سهل الهضم ومريح للأمعاء.
وجبة الفطور
يجب أن تحتوي على كوب من اللبن الرايب، وقطعة من الجبن، وربع رغيف وملعقة عسل نحل، ومع كوب من العصير الطازج، ويمكن إضافة العسل للعصير، فكل هذه الأطعمة ستمده بالمزيد من الطاقة طوال اليوم، خاصة إن كان هناك امتحان.
وجبة الغداء
يجب أن تتضمن وجبة الغداء، على طبق من السلطة الخضراء، مع قطعة من اللحم الأحمر أو الدجاج أو السمك.
وجبة العشاء
يجب أن تكون خفيفة، ولا يتناولها قبل النوم مباشرة، حتى لا تسبب عسر الهضم، أو تتسبب في إصابته الكوابيس خلال النوم.
ويمكن تناول كوب من الزبادي، أو بعض الفواكه، وكوب من اللبن الدافيء، الذي يساعد على النوم الهاديء.
محظورات
ويحذر الدكتور صبحي من خطورة الإكثار من المواد النشوية، كالأرز والمكرونة والخبز، لأنها تسبب الخمول.
وكذلك يجب الإقلال من تناول الكربوهيدرات؛ كالحلويات من جاتوه وشيكولاتة والآيس كريم؛ لأنها تسبب السمنة، خاصة أن حركة الطلاب خلال الامتحانات تكون قليلة، فبالتالي نسبة الحرق تكون بطيئة.
وفي هذا الصدد، يشير الدكتور صبحي الشيشي أستاذ التغذية، إلى أن هناك العديد من الأطعمة التي يجب أن يتناولها طالب الثانوية العامة بانتظام وبشكل يومي؛ لتمد المخ بما يحتاجه من مغذيات، وتساعده على المزيد من التركيز، وهو ما يستعرضه في السطور التالية.
الفاكهة باللبن
الفاكهة تمد خلايا المخ بالجلوكوز، اللازم لتنشيطها وهو ما يزيد من القدرة التحصيلية للطلاب، كما تمد الجسم باحتياجاته من الفيتامينات والأملاح المعدنية والألياف والماء، وإضافة الفاكهة إلى اللبن؛ تمثل وجبة غذائية متكاملة ونموذجية للطلاب.
اللبن الرايب
يمد اللبن الرايب الجسم باحتياجاته من البروتين والكربوهيدرات والكالسيوم، بالإضافة إلى فيتامين أ، د، كما يتميز بأنه سهل الهضم ومريح للأمعاء.
وجبة الفطور
يجب أن تحتوي على كوب من اللبن الرايب، وقطعة من الجبن، وربع رغيف وملعقة عسل نحل، ومع كوب من العصير الطازج، ويمكن إضافة العسل للعصير، فكل هذه الأطعمة ستمده بالمزيد من الطاقة طوال اليوم، خاصة إن كان هناك امتحان.
وجبة الغداء
يجب أن تتضمن وجبة الغداء، على طبق من السلطة الخضراء، مع قطعة من اللحم الأحمر أو الدجاج أو السمك.
وجبة العشاء
يجب أن تكون خفيفة، ولا يتناولها قبل النوم مباشرة، حتى لا تسبب عسر الهضم، أو تتسبب في إصابته الكوابيس خلال النوم.
ويمكن تناول كوب من الزبادي، أو بعض الفواكه، وكوب من اللبن الدافيء، الذي يساعد على النوم الهاديء.
محظورات
ويحذر الدكتور صبحي من خطورة الإكثار من المواد النشوية، كالأرز والمكرونة والخبز، لأنها تسبب الخمول.
وكذلك يجب الإقلال من تناول الكربوهيدرات؛ كالحلويات من جاتوه وشيكولاتة والآيس كريم؛ لأنها تسبب السمنة، خاصة أن حركة الطلاب خلال الامتحانات تكون قليلة، فبالتالي نسبة الحرق تكون بطيئة.
