طريقة عمل عصير البطيخ
يعد عصير البطيخ أحد أكثر أنواع الفواكه المُنعشة التي يُفضلها الكبير والصغير خلال فصل الصيف، لذا نُقدم لكِ أكثر من طريقة تُمكنك من تقديمه كعصير لذيذ الي عائلتك، وإليكِ.
أولاً طريقة عمل عصير البطيخ:
مكونات عصير البطيخ:
ثلاثة أكواب من البطيخ الأحمر دون البذور، كوب من الشاي المخمر، نصف كوب من كل من: الماء. السكر. عصير نصف ليمونة.
طريقة تحضير عصير البطيخ:
تسخين الماء والسكر مع الاستمرار في التقليب حتى ذوبان السكرتماماً ثمّ وضعه جانباً إلى أن يصبح بارداً.
وضع كلٍ من: الشاي المخمّر، عصير الليمون وخليط السكر في الخلاط وخلطهم معاً.
ـ ثانياً طريقة عمل عصير البطيخ مع الشمام:
مكونات عصير البطيخ مع الشمام:
كوب من الشمام الأصفر المقطع إلى قطع صغيرة والبارد جدًا.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
ثلاثة أكواب من البطيخ المقطع إلى قطع صغيرة والبارد جدًا.
ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
نصف كوب من القطر متوسط الكثافة.
للتزيين:
القليل من النعناع الأخضر.
طريقة تحضير القطر:
وضع كل من ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون، نصف كوب من السكر وربع كوب من الماء على درجة حرارة منخفضة وتقليب المكونات معاً.
ترك الخليط يغلي لمدة خمس دقائق ورفعه عن النار وتركه إلى أن يصبح بارداً تماماً.
خلط جميع المكونات معاً في الخلاط الكهربائي ثم صب الخليط في أكواب التقديم مع قطع الثلج وتزيينه بورق النعناع الأخضر ثم تقديمه.
ـ ثالثاً طريقة عمل عصير البطيخ السموثي:
مكونات عصير البطيخ السموثي:
١٢ قطعة من مكعبات الثلج.
٦ أكواب من البطيخ الخالي من البذور والمقطع إلى قطع كبيرة.
كوب من قطر الليمون.
طريقة تحضير عصير البطيخ السموثي:
خلط نصف كمية البطيخ في الخلاط الكهربائي وتقليبها إلى أن يصبح الخليط متجانساً.
إضافة نصف كمية القطر والثلج مع الإستمرار في التقليب، تكرار الخطوة السابقة ثم تقديمه مباشرة في كوؤس فردية.
أولاً طريقة عمل عصير البطيخ:
مكونات عصير البطيخ:
ثلاثة أكواب من البطيخ الأحمر دون البذور، كوب من الشاي المخمر، نصف كوب من كل من: الماء. السكر. عصير نصف ليمونة.
طريقة تحضير عصير البطيخ:
تسخين الماء والسكر مع الاستمرار في التقليب حتى ذوبان السكرتماماً ثمّ وضعه جانباً إلى أن يصبح بارداً.
وضع كلٍ من: الشاي المخمّر، عصير الليمون وخليط السكر في الخلاط وخلطهم معاً.
ـ ثانياً طريقة عمل عصير البطيخ مع الشمام:
مكونات عصير البطيخ مع الشمام:
كوب من الشمام الأصفر المقطع إلى قطع صغيرة والبارد جدًا.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
ثلاثة أكواب من البطيخ المقطع إلى قطع صغيرة والبارد جدًا.
ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
نصف كوب من القطر متوسط الكثافة.
للتزيين:
القليل من النعناع الأخضر.
طريقة تحضير القطر:
وضع كل من ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون، نصف كوب من السكر وربع كوب من الماء على درجة حرارة منخفضة وتقليب المكونات معاً.
ترك الخليط يغلي لمدة خمس دقائق ورفعه عن النار وتركه إلى أن يصبح بارداً تماماً.
خلط جميع المكونات معاً في الخلاط الكهربائي ثم صب الخليط في أكواب التقديم مع قطع الثلج وتزيينه بورق النعناع الأخضر ثم تقديمه.
ـ ثالثاً طريقة عمل عصير البطيخ السموثي:
مكونات عصير البطيخ السموثي:
١٢ قطعة من مكعبات الثلج.
٦ أكواب من البطيخ الخالي من البذور والمقطع إلى قطع كبيرة.
كوب من قطر الليمون.
طريقة تحضير عصير البطيخ السموثي:
خلط نصف كمية البطيخ في الخلاط الكهربائي وتقليبها إلى أن يصبح الخليط متجانساً.
إضافة نصف كمية القطر والثلج مع الإستمرار في التقليب، تكرار الخطوة السابقة ثم تقديمه مباشرة في كوؤس فردية.
