مستجدات تطوير مراكز تجميع الألبان تنفيذا لتكليفات الرئيس
تتايع القيادة السياسية المشروع القومي لإنشاء وتطوير مراكز تجميع الألبان على مستوى الجمهورية" فضلا عن عدد من مشروعات القطاع الزراعي كما تتابع الموقف الراهن بشأن مراكز تجميع الألبان.
وجاءت أبرز المعلومات عن المشروع القومي لإنشاء وتطوير مراكز الألبان تنفيذا لتكليفات الرئيس كالتالي:
- متابعة متواصلة لجهود الدولة في تطوير مراكز تجميع الالبان، وآليات التعاون لخدمة صغار المربين والمنتجين
- توجيهات رئاسية بتوفير منتجات ألبان صحية وآمنة وذات جودة عالية وبأسعار مناسبة
- توجيهات الرئيس بتحمل الدولة لتكاليف شهادة الاعتماد الدولى (HACCP ) وقدرها 50 ألف جنية لكل مركز يتم تطويره بهدف تشجيعه على ضمان جودة منتجاته للسوق المحلي ومساعدته في التصدير .
- الدولة حريصة على جودة الألبان ومنتجاتها، وأن كافة المعاملات عليها تتم وفقا لأعلى معدلات الجودة
- مراجعة وتدقيق وتحديث البيانات الخاصة بالألبان ومنتجاتها
- جهود مكثفة للنهوض بصناعة الألبان المصرية، وتطويرها وفتح آفاق جديدة للتصدير وتوفير فرص عمل من خلال إقامة مشروعات صغيرة ومتوسطة والاستفادة بالتمويلات الميسرة التي تقدمها الدولة في هذا الشأن.
- تم حصر 826 مركزاً على مستوى الجمهورية ، جاري تطوير 205 مركزا كمرحلة أولى – 76 تم تطويرها وتشغيلها – 61 تم إنشاؤها وتجهيزها وجاري توريد معداتها من الانتاج الحربي تمهيدا لتشغيلها – 31 تم صرف القروض لها حوالي 253 مليون جنية بالفائدة الميسرة طبقا لمبادرة البنك المركزي بنسبة 5% بالاضافة إلى 37 مركزا تحت الدراسات التمويلية.
- هناك تعاون مع وزارة الإنتاج الحربي ، في تصنيع المعدات وأجهزة مراكز تجميع الألبان بأعلى جودة ومواصفات، وبأسعار تنافسية وأن الوزارة وضعت معايير قياسية لتطوير مراكز تجميع الالبان تتفق مع المعايير والمواصفات الدولية.
- تهتم القيادة السياسية بشكل كبير بمراكز تجميع الألبان من ناحية التخزين والتوزيع إلى جانب ضم مشروعات مراكز الألبان ضمن المشروعات الصغيرة والمتوسطة.
- الاهتمام بإنشاء مراكز تجميع ألبان جديدة في أماكن تمركز صغار مربي ماشية اللبن ومنتجي الألبان، وكذلك رفع كفاءة وتطوير مراكز تجميع الألبان القائمة بقروض بنكية ميسرة طبقاً للمواصفات القياسية لتواكب المعايير الدولية، يؤدي إلى الحصول على ألبان جيدة للاستهلاك الطازج أو التصنيع.
- هذه الاستراتيجية تعمل على فتح أفاق جديدة لتصدير منتجاتنا اللبنية إلى الخارج، مما يؤدي إلى تحسين العائد من إنتاج الألبان لصغار المربين.
- أهمية إنشاء مراكز تجميع ألبان في محافظات الصعيد ذات الكثافة العالية في الثروة الحيوانية والتي تفتقر إلى وجود مراكز تجميع ألبان.
- ناشد قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة أصحاب مراكز تجميع الألبان بضرورة الاستفادة من الفرص التمويلية المتاحة التي توفرها الدولة لتطوير ورفع كفاءة مراكزهم طبقاً للمواصفات القياسية.
- وجه الرئيس السيسي مؤخرا بتحمل الدولة لتكلفة حصول تلك المراكز على الشهادة الدولية لاعتماد المواصفات القياسية لجودة الإنتاج، والبالغ قيمتها ٥٠ ألف جنيه لكل مركز، وذلك دعماً من الدولة للمربين والمزارعين في اطار المشروعات الصغيرة والمتوسطة، ومن ناحيةٍ أخرى لضمان جودة الإنتاج الخاصة بمنتجات الألبان والمردود المباشر لذلك على الصحة الغذائية وسلامة المواطنين، بالإضافة إلى فتح آفاق التصدير للخارج، و مضاعفة العائد المالي للعاملين في هذا القطاع بتعزيز قيمة المنتج.
- افتتاح الرئيس مؤخرا مجمع إنتاج الألبان رقم ١ بالنوبارية بمحافظة البحيرة حيث يعمل المجمع بطاقة ٢٠٠٠ رأس ماشية من الأبقار الحلاب لإنتاج الألبان والتي تمت باشتراطات صحية عالية وباستخدام تكنولوجيا عالمية في التربية والإنتاج وبالمزج بين السلالات العالمية والمحلية، ويضم المجمع محلب آلي متطور ووحدة لتصنيع وخلط الأعلاف، بالإضافة إلى عيادة بيطرية ومعمل بيطري، ومحطة وقود وغرف للإطفاء والحريق.
- توجيهات رئاسية بدعم المشروع القومي لإنشاء وتطوير مراكز تجميع الألبان على مستوى الجمهورية، وذلك بهدف الإسراع في إقامة تلك المنظومة بأكبر عدد ممكن من مراكز التجميع وبالاستعانة بأرقى الخبرات المتخصصة في هذا المجال، يما يساهم في تكوين منظومة متكاملة تعظم من إنتاج الألبان كماً ونوعاً وتتيح إقامة الصناعات الغذائية ذات الصلة.
- رفع كفاءة مراكز تجميع الألبان ونقلها من الصورة العشوائية إلى العمل النظامى والذى يضمن جودة الحليب سواء كان للاستهلاك الطازج أو للتصنيع وذلك للحصول على ألبان تتماشى مع المواصفات الصحية القياسية والتى تضمن ثبات أسعار الألبان بشكل مُرضى وعادل على مدار العام.
- تشجيع إقامة مراكز تجميع الألبان فى المناطق التى تشهد كثافة عددية لماشية اللبن ورفع كفاءة وتطوير المراكز المقامه بالفعل من خلال الاستفادة من بروتوكول التعاون المشترك الذى تم توقيعه مؤخرا بين وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى والبنك الزراعى المصرى والذى يهدف إلى توفير الدعم اللوجيستى والفنى والمالى لمراكز تجميع الألبان على مستوى الجمهورية ورفع كفاءتها وتطوير العمل بها لتواكب المتطلبات الدولية.
كما يهدف البروتوكول فى المقام الأول لتمكين صغار المربين ومنتجى الألبان والمزارعين من توفير لبن عالى الجودة خالى من الملوثات والشوائب.
- خلق المزيد من فرص العمل فى المناطق الريفية بمصر حيث نغطى احتياجاتنا من الألبان الطازجة السائلة بنسبة 100% بل ونصدر ما يزيد عن احتياجاتنا منها إلى الخارج.
- تكليف قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، والهيئة العامة للخدمات البيطرية بتقديم كل الخدمات البيطريه والصحية والتدريب على أفضل طرق الحلابة وكيفية نقل وتداول وحفظ اللبن.
- توعية وتدريب صغار منتجى الألبان على التقنيات العلمية التطبيقية الصحيحة للاهتمام بصحة ورعاية وتغذية ماشية اللبن وأهمية حماية المربى الصغير الذى يمتلك معظم رؤوس الماشية فى مصر.
- أهمية التحسين الوراثى لقطعان ماشية اللبن والاهتمام بزيادة قدره مراكز التلقيح الاصطناعى والتوسع فى تهجين وانتخاب السلالات ذات الإنتاجية العالية.
- استهداف تطوير الوحدات البيطرية ونشر ثقافة التوسع فى التقليح الاصطناعى وتسهيل الإجراءات النظامية لاستيراد العجلات العشار المتخصصة فى إنتاج اللبن للمزارع النظامية وكذلك العجلات تحت العشار ثنائية الغرض المتميزة بالإنتاج العالى من اللحوم والألبان والتى تناسب صغار المربيين فى احتياجاتها الغذائية والرعائية وبقروض بنكية ميسرة.
- مراكز تجميع الألبان تعمل على الحد من دور الوسطاء فى عملية تسويق الألبان فى القطاع الريفى.
- وجود خريطة واضحة للثروة الحيوانية فى مصر تشمل مراكز تجميع الألبان المنتشره على مستوى محافظات ومراكز الجمهورية مما يجعلنا قادرين على تحديد المناطق الأكثر إحتياجاً للمراكز وبالتالى إتخاذ القرارات السليمة فيما يتعلق بإنشاء وإقامة مراكز تجميع جديدة لتجميع الألبان أو تطوير ورفع كفاءة المراكز القائمة بالفعل.
- تم رفع كفاءة وتطوير بعض مراكز تجميع وتبريد الألبان، وكذلك تصنيع الألبان بمحافظات القليوبية والمنوفية والبحيرة، بالتمويل الذاتى لأصحاب المراكز، من خلال دراسات الجدوى المعده بمعرفة وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، والإشراف الفنى المباشر للوزارة عليها.
- يمكن لجميع المواطنين الراغبين فى إنشاء وإقامة مراكز لتجميع الألبان أو تطوير ورفع كفاءة المراكز القائمة بالفعل التوجه لأقرب إدارة زراعية لتقديم الطلبات مع اتخاذ كل الإجراءات الاحترازية الواجبه.
- الرئيس السيسي وجه بتحمل الدولة تكاليف الشهادات الدولية لمراكز الألبان والتي تصل تكلفتها إلى 50 ألف جنيه حيث تم تحقيق اكتفاء ذاتي من الألبان ويتم تصدير الفائض.
- تم تشكيل لجنة فنية تختص بتقييم مراكز تجميع الألبان ميدانيًا على أرض الواقع وتحديد احتياجات التطوير لكل مركز.
- الاهتمام بإنشاء مراكز تجميع ألبان جديدة فى أماكن تمركز صغار مربى ماشية الألبان ومنتجى الألبان وكذلك رفع كفاءة وتطوير مراكز تجميع الألبان القائمة بقروض بنكية ميسرة طبقًا للمواصفات القياسية لتواكب المعايير الدولية، يؤدى إلى الحصول على ألبان جيدة للإستهلاك الطازج أو التصنيع ويعمل على فتح أفاق جديدة لتصدير منتجاتنا اللبنية إلى الخارج مما يؤدى إلى تحسين العائد من إنتاج الألبان لصغار المربين وخاصة أن مراكز تجميع الألبان هى المنافذ التسويقية لصغار مربى ماشية اللبن.
- أهمية إنشاء مراكز تجميع ألبان فى محافظات الصعيد ذات الكثافة العالية فى الثروة الحيوانية والتى تفتقر إلى وجود مراكز تجميع ألبان.
- توفير المعدات والأجهزة اللازمة لمراكز تجميع الألبان صناعة وطنية تتميز بالجودة العالية والسعر الأفضل، كما أن فترة ضمان الاجهزة تمتد من 10 إلى 20 سنة.
وجاءت أبرز المعلومات عن المشروع القومي لإنشاء وتطوير مراكز الألبان تنفيذا لتكليفات الرئيس كالتالي:
- متابعة متواصلة لجهود الدولة في تطوير مراكز تجميع الالبان، وآليات التعاون لخدمة صغار المربين والمنتجين
- توجيهات رئاسية بتوفير منتجات ألبان صحية وآمنة وذات جودة عالية وبأسعار مناسبة
- توجيهات الرئيس بتحمل الدولة لتكاليف شهادة الاعتماد الدولى (HACCP ) وقدرها 50 ألف جنية لكل مركز يتم تطويره بهدف تشجيعه على ضمان جودة منتجاته للسوق المحلي ومساعدته في التصدير .
- الدولة حريصة على جودة الألبان ومنتجاتها، وأن كافة المعاملات عليها تتم وفقا لأعلى معدلات الجودة
- مراجعة وتدقيق وتحديث البيانات الخاصة بالألبان ومنتجاتها
- جهود مكثفة للنهوض بصناعة الألبان المصرية، وتطويرها وفتح آفاق جديدة للتصدير وتوفير فرص عمل من خلال إقامة مشروعات صغيرة ومتوسطة والاستفادة بالتمويلات الميسرة التي تقدمها الدولة في هذا الشأن.
- تم حصر 826 مركزاً على مستوى الجمهورية ، جاري تطوير 205 مركزا كمرحلة أولى – 76 تم تطويرها وتشغيلها – 61 تم إنشاؤها وتجهيزها وجاري توريد معداتها من الانتاج الحربي تمهيدا لتشغيلها – 31 تم صرف القروض لها حوالي 253 مليون جنية بالفائدة الميسرة طبقا لمبادرة البنك المركزي بنسبة 5% بالاضافة إلى 37 مركزا تحت الدراسات التمويلية.
- هناك تعاون مع وزارة الإنتاج الحربي ، في تصنيع المعدات وأجهزة مراكز تجميع الألبان بأعلى جودة ومواصفات، وبأسعار تنافسية وأن الوزارة وضعت معايير قياسية لتطوير مراكز تجميع الالبان تتفق مع المعايير والمواصفات الدولية.
- تهتم القيادة السياسية بشكل كبير بمراكز تجميع الألبان من ناحية التخزين والتوزيع إلى جانب ضم مشروعات مراكز الألبان ضمن المشروعات الصغيرة والمتوسطة.
- الاهتمام بإنشاء مراكز تجميع ألبان جديدة في أماكن تمركز صغار مربي ماشية اللبن ومنتجي الألبان، وكذلك رفع كفاءة وتطوير مراكز تجميع الألبان القائمة بقروض بنكية ميسرة طبقاً للمواصفات القياسية لتواكب المعايير الدولية، يؤدي إلى الحصول على ألبان جيدة للاستهلاك الطازج أو التصنيع.
- هذه الاستراتيجية تعمل على فتح أفاق جديدة لتصدير منتجاتنا اللبنية إلى الخارج، مما يؤدي إلى تحسين العائد من إنتاج الألبان لصغار المربين.
- أهمية إنشاء مراكز تجميع ألبان في محافظات الصعيد ذات الكثافة العالية في الثروة الحيوانية والتي تفتقر إلى وجود مراكز تجميع ألبان.
- ناشد قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة أصحاب مراكز تجميع الألبان بضرورة الاستفادة من الفرص التمويلية المتاحة التي توفرها الدولة لتطوير ورفع كفاءة مراكزهم طبقاً للمواصفات القياسية.
- وجه الرئيس السيسي مؤخرا بتحمل الدولة لتكلفة حصول تلك المراكز على الشهادة الدولية لاعتماد المواصفات القياسية لجودة الإنتاج، والبالغ قيمتها ٥٠ ألف جنيه لكل مركز، وذلك دعماً من الدولة للمربين والمزارعين في اطار المشروعات الصغيرة والمتوسطة، ومن ناحيةٍ أخرى لضمان جودة الإنتاج الخاصة بمنتجات الألبان والمردود المباشر لذلك على الصحة الغذائية وسلامة المواطنين، بالإضافة إلى فتح آفاق التصدير للخارج، و مضاعفة العائد المالي للعاملين في هذا القطاع بتعزيز قيمة المنتج.
- افتتاح الرئيس مؤخرا مجمع إنتاج الألبان رقم ١ بالنوبارية بمحافظة البحيرة حيث يعمل المجمع بطاقة ٢٠٠٠ رأس ماشية من الأبقار الحلاب لإنتاج الألبان والتي تمت باشتراطات صحية عالية وباستخدام تكنولوجيا عالمية في التربية والإنتاج وبالمزج بين السلالات العالمية والمحلية، ويضم المجمع محلب آلي متطور ووحدة لتصنيع وخلط الأعلاف، بالإضافة إلى عيادة بيطرية ومعمل بيطري، ومحطة وقود وغرف للإطفاء والحريق.
- توجيهات رئاسية بدعم المشروع القومي لإنشاء وتطوير مراكز تجميع الألبان على مستوى الجمهورية، وذلك بهدف الإسراع في إقامة تلك المنظومة بأكبر عدد ممكن من مراكز التجميع وبالاستعانة بأرقى الخبرات المتخصصة في هذا المجال، يما يساهم في تكوين منظومة متكاملة تعظم من إنتاج الألبان كماً ونوعاً وتتيح إقامة الصناعات الغذائية ذات الصلة.
- رفع كفاءة مراكز تجميع الألبان ونقلها من الصورة العشوائية إلى العمل النظامى والذى يضمن جودة الحليب سواء كان للاستهلاك الطازج أو للتصنيع وذلك للحصول على ألبان تتماشى مع المواصفات الصحية القياسية والتى تضمن ثبات أسعار الألبان بشكل مُرضى وعادل على مدار العام.
- تشجيع إقامة مراكز تجميع الألبان فى المناطق التى تشهد كثافة عددية لماشية اللبن ورفع كفاءة وتطوير المراكز المقامه بالفعل من خلال الاستفادة من بروتوكول التعاون المشترك الذى تم توقيعه مؤخرا بين وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى والبنك الزراعى المصرى والذى يهدف إلى توفير الدعم اللوجيستى والفنى والمالى لمراكز تجميع الألبان على مستوى الجمهورية ورفع كفاءتها وتطوير العمل بها لتواكب المتطلبات الدولية.
كما يهدف البروتوكول فى المقام الأول لتمكين صغار المربين ومنتجى الألبان والمزارعين من توفير لبن عالى الجودة خالى من الملوثات والشوائب.
- خلق المزيد من فرص العمل فى المناطق الريفية بمصر حيث نغطى احتياجاتنا من الألبان الطازجة السائلة بنسبة 100% بل ونصدر ما يزيد عن احتياجاتنا منها إلى الخارج.
- تكليف قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، والهيئة العامة للخدمات البيطرية بتقديم كل الخدمات البيطريه والصحية والتدريب على أفضل طرق الحلابة وكيفية نقل وتداول وحفظ اللبن.
- توعية وتدريب صغار منتجى الألبان على التقنيات العلمية التطبيقية الصحيحة للاهتمام بصحة ورعاية وتغذية ماشية اللبن وأهمية حماية المربى الصغير الذى يمتلك معظم رؤوس الماشية فى مصر.
- أهمية التحسين الوراثى لقطعان ماشية اللبن والاهتمام بزيادة قدره مراكز التلقيح الاصطناعى والتوسع فى تهجين وانتخاب السلالات ذات الإنتاجية العالية.
- استهداف تطوير الوحدات البيطرية ونشر ثقافة التوسع فى التقليح الاصطناعى وتسهيل الإجراءات النظامية لاستيراد العجلات العشار المتخصصة فى إنتاج اللبن للمزارع النظامية وكذلك العجلات تحت العشار ثنائية الغرض المتميزة بالإنتاج العالى من اللحوم والألبان والتى تناسب صغار المربيين فى احتياجاتها الغذائية والرعائية وبقروض بنكية ميسرة.
- مراكز تجميع الألبان تعمل على الحد من دور الوسطاء فى عملية تسويق الألبان فى القطاع الريفى.
- وجود خريطة واضحة للثروة الحيوانية فى مصر تشمل مراكز تجميع الألبان المنتشره على مستوى محافظات ومراكز الجمهورية مما يجعلنا قادرين على تحديد المناطق الأكثر إحتياجاً للمراكز وبالتالى إتخاذ القرارات السليمة فيما يتعلق بإنشاء وإقامة مراكز تجميع جديدة لتجميع الألبان أو تطوير ورفع كفاءة المراكز القائمة بالفعل.
- تم رفع كفاءة وتطوير بعض مراكز تجميع وتبريد الألبان، وكذلك تصنيع الألبان بمحافظات القليوبية والمنوفية والبحيرة، بالتمويل الذاتى لأصحاب المراكز، من خلال دراسات الجدوى المعده بمعرفة وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، والإشراف الفنى المباشر للوزارة عليها.
- يمكن لجميع المواطنين الراغبين فى إنشاء وإقامة مراكز لتجميع الألبان أو تطوير ورفع كفاءة المراكز القائمة بالفعل التوجه لأقرب إدارة زراعية لتقديم الطلبات مع اتخاذ كل الإجراءات الاحترازية الواجبه.
- الرئيس السيسي وجه بتحمل الدولة تكاليف الشهادات الدولية لمراكز الألبان والتي تصل تكلفتها إلى 50 ألف جنيه حيث تم تحقيق اكتفاء ذاتي من الألبان ويتم تصدير الفائض.
- تم تشكيل لجنة فنية تختص بتقييم مراكز تجميع الألبان ميدانيًا على أرض الواقع وتحديد احتياجات التطوير لكل مركز.
- الاهتمام بإنشاء مراكز تجميع ألبان جديدة فى أماكن تمركز صغار مربى ماشية الألبان ومنتجى الألبان وكذلك رفع كفاءة وتطوير مراكز تجميع الألبان القائمة بقروض بنكية ميسرة طبقًا للمواصفات القياسية لتواكب المعايير الدولية، يؤدى إلى الحصول على ألبان جيدة للإستهلاك الطازج أو التصنيع ويعمل على فتح أفاق جديدة لتصدير منتجاتنا اللبنية إلى الخارج مما يؤدى إلى تحسين العائد من إنتاج الألبان لصغار المربين وخاصة أن مراكز تجميع الألبان هى المنافذ التسويقية لصغار مربى ماشية اللبن.
- أهمية إنشاء مراكز تجميع ألبان فى محافظات الصعيد ذات الكثافة العالية فى الثروة الحيوانية والتى تفتقر إلى وجود مراكز تجميع ألبان.
- توفير المعدات والأجهزة اللازمة لمراكز تجميع الألبان صناعة وطنية تتميز بالجودة العالية والسعر الأفضل، كما أن فترة ضمان الاجهزة تمتد من 10 إلى 20 سنة.
