بيطري قنا الرابع على مستوى الجمهورية في مراقبة اللحوم بالأسواق
أعلن اللواء أشرف الداودي محافظ قنا، أن مديرية الطب البيطري بقنا حصلت على المركز الرابع على مستوى الجمهورية في عدد المحاضر الخاصة بالتفتيش على اللحوم بمعدل 80 محضر خلال شهر مايو الماضى , مما ادى الى توافر اللحوم الصحية والأمنه داخل اسواق المحافظة.
الدور الرقابي
واوضح "الداودي" أن الدور الرقابى الذى تقوم به مديرية الطب البيطرى على الأسواق والمجازر ومتابعة الذبح السليم وسلامة الذبيحة يؤدى الى توفير لحوم خالية من الأمراض وتقديم غذاء صحى وآمن للمواطن القنائى.
حملات تفتيشية
مضيفا أن إدارة التفتيش على اللحوم والمجازر بمديرية الطب البيطرى بالتعاون مع مديرية التموين والتجارة الداخلية وجهاز حماية المستهلك بقنا تقوم بتكثيف الحملات و الرقابة على محلات الجزارة داخل الأسواق.
وذلك من خلال الكشف عن الصلاحية، و التعرف على صلاحية اللحوم من خلال اللون والرائحة والملمس، وفي حاله الكشف عن وجود مخالفة يتم مصادرة اللحوم المنتهية صلاحيتها وتحرير المحاضر بالواقعة .
الدور الرقابي
واوضح "الداودي" أن الدور الرقابى الذى تقوم به مديرية الطب البيطرى على الأسواق والمجازر ومتابعة الذبح السليم وسلامة الذبيحة يؤدى الى توفير لحوم خالية من الأمراض وتقديم غذاء صحى وآمن للمواطن القنائى.
حملات تفتيشية
مضيفا أن إدارة التفتيش على اللحوم والمجازر بمديرية الطب البيطرى بالتعاون مع مديرية التموين والتجارة الداخلية وجهاز حماية المستهلك بقنا تقوم بتكثيف الحملات و الرقابة على محلات الجزارة داخل الأسواق.
وذلك من خلال الكشف عن الصلاحية، و التعرف على صلاحية اللحوم من خلال اللون والرائحة والملمس، وفي حاله الكشف عن وجود مخالفة يتم مصادرة اللحوم المنتهية صلاحيتها وتحرير المحاضر بالواقعة .
