طريقة عمل مربى الفريز

إذا كنتِ من عُشاق تناول مربي الفريز وترغبين في عملها تمامًا كالمُحترفين وتقديمها إلى أفراد عائلتك وبالتحديد إلى أطفالك خلال وجبة الفطار في الصباح الباكر، عليكِ بمُتابعة السطور التالية، للتعرف على المكونات وطريقة التحضير:

مكونات طريقة عمل مربي الفريز: 

مقدار كيلو من الفراولة.
عبوة جيلي فراولة.
ثلاث ملاعق كبيرة سكر فركتوز.
عصير نصف ليمونة.
كوب ماء.

طريقة تحضير مربي الفريز:
توضع الفراولة مع الماء في وعاء على النار، يُضاف عصير الليمون والسكر.

تترك المكونات حتى الغليان، يُضاف الجيلي، ويُرفع الوعاء من على النار حتى يتماسك الجيلي.

يُترك المربى ليبرد، ثم يعبأ في برطمنات أو علب، ويوضع بالثلاجة.

طريقة أخرى لصنع مربى الفريز:

مكونات الطريقة الأخرى لصنع مربى الفريز:

مقدار كيلو فراولة متوسطة الحجم.
مقدار كيلو سكر.
نصف كوب عصير ليمون.
كوب ماء.
جيلي فراولة.

طريقة تحضير الطريقة الأخرى من مربى الفريز:

تُغسل الفراولة ويُزال الجزء الأخضر منها، ثم تُقطع كل حبة منها إلى نصفين.

يُحضر وعاء وتوضع الفراولة فيه، ويُضاف السكر وكوب الماء، وتترك المكونات حتى تغلي مع التقليب.

تصفى قطع الفراولة ووتوضع في وعاء، أما محلول الفراولة والسكر فيضاف عليه عبوة الجيلي وعصير الليمون.

يقلب المزيج جيدًا حتى يصبح القوام سميكًا.

تضاف قطع الفراولة مرة أخرى مع مراعاة تهدئة النار تحتها، تُترك لتبرد.

توضع في برطمانات محكمة الغلق.